Zašto iskusne domaćice podmazuju ribež?

Mnogima je poznata situacija kada se topljeni sir, topli kuhani krumpir i drugi proizvodi zalijepe za ribež. To ne samo da ometa rad, već i uvelike komplicira daljnje čišćenje.
Kako se ništa ne bi zalijepilo za ribež, morate ga namazati biljnim uljem bez mirisa. To je zgodno učiniti silikonskom četkom. Ulje se nanosi odozgo i iznutra. Kad se topljeni sir nariba na namašćenu ribež, neće se slijepiti u grudu. Svakako isprobajte ovaj savjet na djelu. Nanošenje ulja trajat će pola minute, ali će vam olakšati ribanje sastojaka na salate.

2 ukusna recepta za salate sa haringom, kao i tajna brzog ribanja sastojaka za njih

Osim klasične haringe ispod krznenog kaputa, postoji mnogo recepata za salate u kojima možete koristiti ovu ribu. Pogledajmo 2 od njih koje vjerojatno još niste probali, a vjerojatno ćete htjeti skuhati. Kada ribate sastojke za salate, ribež obavezno namažite biljnim uljem i tada se ništa neće zalijepiti za njega, čak ni topljeni sir.

Salata 1. “Bez razloga”

Za ovu salatu trebat će vam:

• kuhani krumpir - 2-3 kom .;
  
• haringa – 1 kom .;
  
• zeleni luk;
  
• topljeni sir - 100 g;
  
• slani ili ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.;
  
• kuhana jaja - 2 kom .;
  
• grašak;
  
• majoneza - 2 žlice.

Na tanjur se stavi prsten za posluživanje. U to se stavi naribani krumpir, zbije i namaže majonezom.


Sitno nasjeckana haringa i zeleni luk stavljaju se na vrh u slojevima. Zatim dolaze naribani sir i krastavci sa cijeđenim sokom.

Krastavce premazati majonezom i staviti naribana kuhana jaja. Također su razmazani majonezom.

Prelijte salatu slojem zelenog graška iz konzerve.

Ostalo je samo skinuti obruč za posluživanje, iseći na porcije i poslužiti.

Salata 2. Haringa ispod krznenog kaputa s prženim lukom

Za ovu salatu potrebno je pripremiti:

• haringa - 1,5 kom .;
  
• kuhani krumpir - 3-4 kom .;
  
• luk – 2 kom .;
  
• mrkva – 2 kom.
  
• repa – 3 kom .;
  
• kuhana jaja - 2 kom .;
  
• majoneza - 3-4 žlice.

Povrće je prethodno kuhano. Jedan luk se prži, a drugi se marinira 15 minuta prije kuhanja.

Za marinadu koristite: prstohvat soli, 1 žličicu. šećera, 1 žlica. ocat i 4 žlice. voda.

Dno kalupa je namazano majonezom, a na njega je poslagan naribani krumpir.

Na vrh ide sitno nasjeckana haringa. Potrebno ga je namazati majonezom.

Zatim dodajte kiseli luk i naribanu mrkvu. Zbije se i prelije majonezom.

Zatim rasporedite prženi luk, ciklu, majonezu i naribano jaje. Ovu salatu najbolje je jesti kada se malo prokuha.

Gledaj video