Kako napraviti lagan kuhinjski nož oštar poput žileta koji ne zahtijeva oštrenje

Za rezanje mekih rajčica, mesa i drugih namirnica bolje je koristiti vrlo oštar nož. Međutim, njegovo oštrenje oduzima dosta vremena. Kako ne biste morali stalno uređivati ​​nož, možete ga opremiti zamjenjivim oštricama, čija zamjena traje minutu.

Materijali:

• aluminijska traka;
  
• trapezoidne zamjenjive oštrice - 3 kom .;
  
• M4 vijci – 6 kom.;
  
• praznina za ručku.

Proces izrade noža

Iz aluminijske trake izrezali smo komad u obliku oštrice.


Na njemu je potrebno napraviti oznaku za 3 trapezoidne izmjenjive oštrice i pomoću nje odabrati metal pomoću bušilice. Važno je da rezni rubovi oštrica vire iz aluminijske baze i da se rubovi praktički spajaju.


Na glatkoj strani izratka brusnim papirom se pravi kosina.

Zatim se izbuši kroz standardne rupe na oštricama, zatim se u nju ureže navoj za pričvršćivanje.

Oštrice su pričvršćene vijcima.

Izbrušen je dio konca na naličju.

Samu bazu treba polirati. Ako na njemu ima ogrebotina, prljavština će se zalijepiti za njega.

Na kraju se izrađuje nadzemna ručka.

Može se učvrstiti vijcima ili zakovicama.


Dobiveni nož je spreman za namjeravanu upotrebu. U budućnosti, kada se oštrina izgubi, njegove se oštrice mijenjaju.

Gledaj video