Zdravi pomfrit u pećnici. Velika porcija bez viška ulja
Teško je pronaći osobu koja ne voli pomfrit. Izvana hrskav, a iznutra vrlo nježan, posebno ga vole djeca.
Vrlo je lako skuhati ove krumpire sami kod kuće, a rezultat će biti isti kao u najboljim restoranima u gradu.
Sastojci
- Oguljeni krumpir - 8-10 komada;
- Biljno ulje - 50 ml;
- Sol - po ukusu.
Korak po korak recept s fotografijama za kuhanje pomfrita u pećnici
1. Krumpir operite i izrežite, a zatim narežite na duguljaste ploške, tipične za krumpiriće. Stavite sve dijelove u plastičnu vrećicu.
2. U vrećicu s nasjeckanim krumpirom ulijte biljno ulje. Zavežite ili zavrnite vrećicu i temeljito promiješajte kriške. Potrebno je da se ulje ravnomjerno rasporedi.
3. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Izlijte sve krumpire i ravnomjerno ih rasporedite po površini pergamenta. Nemojte dodavati sol!
4. Stavite krumpir da se peče u pećnici zagrijanoj na 230 stupnjeva 35-40 minuta.
5. Gotov pomfrit dobro posolite i lagano promiješajte.
Napomena! Ako krumpir posolite prije pečenja, nećete dobiti hrskavu koricu.
Prekrasni zlatni krumpirići svestrani su prilog svakom mesnom ili veganskom jelu. Također je odlično predjelo i međuobrok. A kad se priprema kod kuće i u pećnici, dvostruko je bolji.
