Hogyan főzzünk tilápiát ízletesen és egyszerűen

Az ügyes háziasszonyok nem ok nélkül teszik bele a halat a tésztába az ünnepi menükbe. Tálalás után ezt az ételt egy pillanat alatt elfogyasztják a lakoma résztvevői. Nem találsz olyan ínyencséget, akinek ne tetszene ez a finomság. Szeretnél mindenkit meglepni egyedi kulináris tehetségeddel? Ezután főzzön tilápiát ennek a receptnek megfelelően.

A sajátos halíz a főzés után eltűnik. A kész tilápia íze kissé hasonlít a puha rákhúshoz. Javasoljuk, hogy ismételjen meg két receptet ennek a halnak az elkészítéséhez. Melyik opciót részesíti előnyben?
Főzési idő - 15 perc.

Szükséges termékek

• tilápia – 8 db;
  
• fehér (félédes) bor - 50 ml;
  
• tojás - 2 db;
  
• búzaliszt, kukoricaliszt - 1 evőkanál. l.;
  
• fűszeres aromás keverék halételekhez rák ízű - íz.

Tílápia főzés tésztában

1. Enyhén öntsön bort a tilápiára.

2. Vágja fel a tilápia hasított testét apró darabokra.

3. Készítse elő a tésztát a tojás és egy adag búzaliszt összekeverésével.

4. Keverje össze, adjon hozzá fűszeres, aromás keveréket a rák ízű halételekhez.

5. A haldarabokat mártsuk bele a tésztába, és azonnal tegyük a serpenyőbe (először öntsünk olajat a serpenyőbe és melegítsük fel).

6. A tilápia elkészítésének második lehetőségét is érdemes kipróbálni. A haldarabokat nem tésztába mártjuk, hanem először az aromás fűszeres keverékkel felvert tojásos keverékbe. Ezután alaposan megforgatjuk kukoricalisztben. Tegyük azt is a tepsire.

7. Az égőt közepes fokozatra állítva sütjük aranybarnára. Ezután szalvétával tegyük át a halat egy tányérra. A puha papírnak fel kell szívnia a zsírt. Nincs más hátra, mint tálalni a finom tilápiát, és mielőbb megkóstolni.

Kulináris tippek halfőzéshez

1. A bor helyettesíthető citrom- vagy lime levével.
   
2. A hal gyorsan megsül, ezért ne hagyja felügyelet nélkül a serpenyőt.
   
3. Ne süssük túl sűrűre a tésztát, különben érdes lesz az étel íze.
   
4. Kívánt esetben nem vághatja le a hasított halat, hanem egy egész tilápia filét süthet.