Hogyan készítsünk szabadtéri grillsütőt 200 literes hordóból

A legtöbben acéllemezből készült hordozható grillsütőt használnak, amely pár használat után a magas hőmérséklet hatására deformálódik. Ha erdőbe, strandra vagy horgászatra használjuk, akkor a mobilitása révén ez a hátrány elviselhető. A helyszínen történő állandó telepítéshez a legjobb, ha tégla rácsot készít. Sokkal tartósabb és jobban tartja a hőt. Kínálunk egy univerzális fatüzelésű, téglából és hordós tűzhelyet.

Anyagok:

hordó 200 l;
tégla;
cement;
homok;
ajtópántok – 4 db;
acél ajtókilincs;
ajtózár;
acéllemez 5-10 mm;
hegesztett rács.

A grilltűzhely készítésének folyamata

A hordót hosszában 2 részre kell vágni. A vágás nem félbe, hanem eltolással történik. Ebben az esetben egy 200 literes hordó 585 mm átmérőjű, a vágási vonal 530 mm-es szakaszon készül.

Több mint felében az ablakok a végein át vannak vágva. Egy 200-as szélességű és 250 mm-es magasságú tűzifa berakására, a szemközti oldalon egy kisebb a füstelvezetésre és a szellőzés biztosítására.

Ezután a falazóhabarcsot összekeverjük. 1 rész cementhez adjunk 5 rész homokot.

Sík alapon 2 tégla lábat kell kihelyezni a grillezéshez falak formájában.Szélességük 2,5 tégla, magasságuk 4 sor.

A hordó nagy fele a lábakra van helyezve. Ezután oldalról habarccsal és téglafelekkel rögzítik.

A hordó belsejében a fal nagy ablakos oldalán egy tégla van ugyanarra a habarcsra rakva. A nyílást le kell takarni, és a szemközti falat is ugyanúgy le kell zárni.

Ezután ki kell bélelni a kályha alját téglával. Nem kell túl sokat próbálkozni, még ha a megoldás később megreped, semmi sem fog leesni. A fektetés nem a hordó tetejéig történik, a peremtől 5-7 cm-t kell nyitva hagyni.

A hordó második fele a tűzhelyhez van csavarozva az ajtópántokra. A kapott fedél elejére egy fogantyú van felszerelve. Oldalán huzaltámasz készül, hasonlóan az autó motorháztetőjének alátámasztásához.

Az előzőleg levágott rész a tűzifa betöltésére szolgáló nyílásra van felszerelve. Az ajtó zsanéros és retesszel zárható.

A tűzhelyhez egy kályha készül kerek nyílásokkal az edények elhelyezésére. Az egyszerű eltávolítás érdekében a fogantyúk hozzá vannak hegesztve. A téglákon fog feküdni. A rácsot azonos méretűre vágjuk.

A tűzhely begyújtása úgy történik, mint egy hagyományos grillezés. Miután a fa szénné ég, rácsot helyeznek a téglára, és főzzük. Ha magas hőmérsékletre van szüksége, lefedheti a fedelet.

Lehetőség van rács helyett égőkkel ellátott kályha beépítésére is. Ezután a tűzifa dobása az oldalajtón keresztül történik. Ez lehetővé teszi, hogy egy serpenyőben, bográcsban, vízforralóban vagy csak egy serpenyőben főzzön rajta ételeket. Ez a set-top box vészhelyzetben segít, amikor nincs gáz vagy áram. Kényelmes salátákat főzni konzerváláshoz.

Felgyújthatja a kályhát is, hogy felmelegítse az összes téglát, majd kerámia csempét rakhat a szénre.Húst, lepényt, kenyeret, pizzát vagy más sütőedényt raknak rá.