Piatti di carne. Pagina 3
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Schnitzel di Maiale
La cotoletta è uno dei piatti classici della cucina viennese. Il procedimento per prepararlo è semplice. Uno strato sottile di carne va passato nel pangrattato e poi fritto. Ma ogni passaggio ha le sue caratteristiche e piccoli trucchi. Questa ricetta della cotoletta
Una ricetta semplice per cucinare la carne di vitello
Una ricetta abbastanza semplice per cucinare la carne di vitello soddisferà anche i buongustai più capricciosi.