עוף בקופסת שימורים היא הדרך הקלה והטעימה ביותר לבשל

מה יכול להיות יותר פשוט? כנראה כלום. טָעִים? אתה יכול לבלוע את הלשון שלך. אין צורך להסס, רק צריך לחזור על המתכון הזה. בשיטה זו אין דבר דומה לשרוול אפייה.

רכיבים:

• - עוף - 1 יחידה,
  
• - בצל - 1-2 בצלים גדולים,
  
• - מלח בשיעור של כפית אחת לקילוגרם עוף,
  
• - פלפל שחור גרוס - ½ כפית.

מהכלים תצטרך צנצנת גדולה.

בישול עוף בצנצנת

חתכנו את העוף לחתיכות גדולות מספיק כדי להתאים לצנצנת. מלח ופלפל. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות.

מניחים בשכבות בצנצנת. יש צורך לפרוס לא מתחת לצוואר הצנצנת, אלא עם רזרבה של רבע מהצנצנת, כלומר, רבע מהצנצנת צריכה להישאר ריקה. מכסים את החלק העליון של הצנצנת בנייר כסף.

מכניסים לתנור קר, מכוונים את הטמפרטורה ל-180 מעלות למשך שעה וחצי. כבו את התנור והניחו לצנצנת להתקרר ממש שם. זה הכל.
טעים להפליא גם חם וגם קר.


הערה על בחירת עוף. המנה הזו לא תעבוד אם תיקחו רק בשר עוף לבן - חזה.אבל אפשר להכין אותו בצורה מושלמת מהחלקים השומנים יותר של העוף, כמו שוקי עוף. באופן אידיאלי, זהו עוף שלם חתוך. אין צורך להסיר עור או לחתוך עצמות.
למרות פשטות ההכנה, אומרים שהתוצאה עולה על הציפיות.