3 ביצים, פסטה ו-10 דקות לארוחת ערב דשנה

מי אמר שכדי לקבל פסטה טעימה צריך להוסיף לה חמאה וחתיכות בשר? נסו את המתכון התקציבי הזה ותשתכנעו שתוכלו להכין מנה מעוררת תיאבון בלעדיהם.

המצרכים למנה אחת:

• שמן חמניות - 5 כפות;
  
• קרני פסטה - 1 כוס;
  
• ביצים - 3 יח';
  
• בצל גדול;
  
• רסק עגבניות - 2 כפות;
  
• פלפל שחור טחון;
  
• מלח.

תהליך הכנת פסטה

מניחים ליטר מים בסיר ומביאים לרתיחה. 1 כפית מתווספת לזה. מלח ו-3 כפות. שמן חמניות. לאחר מכן מוסיפים כוס פסטה ומבשלים כרגיל.

לאחר 7-8 דקות המים מרוקנים.

בצל קצוץ דק יוצקים למחבת מחוממת, משומן בשמן חמניות ומטוגן.

לאחר 2 דקות מוסיפים לו 2 כפות. רסק עגבניות ו-20-30 מ"ל. מים.

דוחסים 3 ביצים לטיגון והכל מתערבב.


מטגנים על אש בינונית עד שהרוטב מגיע למרקם אחיד. יש לערבב כדי למנוע מהביצים לטגן בנפרד כמסה.

לאחר שהרוטב מוכן, יוצקים את הפסטה לטיגון ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

אתה צריך לבשל אותם יחד עוד 2 דקות.התוספת מוגשת חמה.

צפו בסרטון