איך להכין קציר פירות יער
ניתן לאסוף אוכמניות ולינגונברי מהר מאוד אם קורעים אותם לא בידיים, אלא באמצעות מעבד מזון מיוחד ומסרק. מכשירים דומים נמכרים, אבל הם עשויים מפלדה קשה, ולכן הם מרסקים את הגרגרים. המכשיר המוצע תוצרת בית אינו פוגע בהם כלל, ולכן הם נשמרים זמן רב יותר ואינם דולפים מיץ.
חומרים:
- דִיקְט;
- שיפודי במבוק;
- דבק לעץ.
תהליך הכנת קוצר פירות יער
מדיקט דק יש צורך לגזור דיסק וטבעת בקוטר של 70-80 מ"מ.
מקפלים אותם יחד וקודחים במעגל עם מקדחה דקה, שווה בעובי לשיפוד במבוק. המרחק בין החורים צריך להיות קטן מעט מקוטר הפרי הבשל.
חלקי העבודה מלוטשים לאחר הקידוח. ואז מודבקים לתוכם שיפודים. יתרה מכך, הטבעת אינה ממוקמת בקצה, אלא כך שהשיניים משתרעות מעבר לה ב-5 ס"מ.
האורך העודף של השיפודים נחתך מלמטה.
לאחר שהדבק מתקבע עם הכוס הזו, אתה יכול מהר מאוד לקטוף את פירות היער, לתפוס אותם עם מסרק.
עם המכשיר הזה אתה יכול לבחור הרבה יותר מאשר עם הידיים.בעתיד, כדי להסיר את העלים ושברי הענפים שנאספו יחד עם הגרגרים, פשוט מלאו הכל במים והפסולת תצוף למעלה.