naminiai makaronai

Bet koks paminėjimas apie skanų maistą pridedamas prie komentaro „naminis“, kuris suprantamas visiems. Jie savo rankomis kuria kulinarinius šedevrus, burnoje tirpstančius ir nepamirštamus patiekalus. Dar šiek tiek laiko praleisite virtuvėje, ir pietų malonumas privers pamiršti ilgalaikius rūpesčius.
Įprasta vištienos makaronų sriuba labai pasikeičia, kai verdate makaronus patys. O jei padidinsite ingredientų kiekį, jį galima užšaldyti ir naudoti pagal poreikį.
Reikės pačių paprasčiausių produktų: kiaušinio, miltų ir druskos.
1. Sumaišykite 2 kiaušinius, žiupsnelį druskos ir miltus į labai standžią tešlą. Jis turėtų būti tirštesnis nei koldūnai, minkymo metu reikės pasistengti, kad gautųsi vienalytė masė.

2.Tešla uždengiama rankšluosčiu ir paliekama ant stalo 10 min.

Tada iškočiojama į ploniausią apskritimą, per tešlą turi būti aiškiai matomas stalo paviršius.
3. Iškočiotą tešlą peiliu supjaustykite 8-10 centimetrų pločio juostelėmis.

4.Tada paimkite žirkles ir kiekvieną tešlos juostelę susmulkinkite į makaronus, ne storesnius nei degtukas.
Susmulkintus makaronus plonu sluoksniu išbarstome ant stalo, pabarstome nedideliu kiekiu miltų, kad nesuliptų.
Palikite išdžiūti pusvalandį, periodiškai maišydami.

Jei šiuo metu verdamas vištienos sultinys, makaronai iš karto į jį panardinami, o jei ruošiami naudoti ateityje, supilami į plastikinį maišelį ir siunčiami į šaldiklį. Šaldyti makaronai sutaupys laiko, kurį galėsite skirti maloniam bendravimui laukiant sočių vištienos makaronų.