Sriuba "Naminė"

Norite sugrįžti į vaikystę, į kaimo namus, kur su lėkšte skanios sriubos jus pasitinka mylima močiutė? Čia pateiktas receptas puikiai tinka šiam tikslui! Lengvas, subtilus, paprastas, o kartu ir nepakartojamas skonis – tai pagrindinė šio patiekalo savybė.

Bendras kepimo laikas bus ne daugiau kaip 30 minučių.
Sudėtyje yra šie komponentai (vienoje porcijoje):

1. Mėsa (vištiena; 0,2 kilogramo)
2. Svogūnai (1/4 vidutinio dydžio galvos)
3. Kiaušiniai (2 vnt.)
4. Žalumynai (krapai arba petražolės)
5. Vištienos sultinys (200 mililitrų)
6. Druska ir prieskoniai (pagal skonį)

Pradėkime virti:

1. Išvirkite mėsą.
2. Mėsą supjaustykite 2-4 centimetrų dydžio gabalėliais.
3. Išvirkite kiaušinius, tada stambiai supjaustykite.
4. Svogūną smulkiai supjaustykite.
5. Žalumynus gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
6. Pasūdykite nuo mėsos virimo likusį sultinį ir suberkite prieskonius (pagal skonį)
7. Į lėkštę išdėliokite mėsos gabaliukus, susmulkintus kiaušinius, svogūnus ir žoleles.

8. Viską užpilkite norimu kiekiu sultinio.
9. Kruopščiai išmaišykite.

Pastaba: čia pateikta sriuba leidžia paleisti jūsų kulinarinę vaizduotę. Taip pat galite įdėti pomidorų ir bulvių. Bet, deja, tokiomis sąlygomis sriubos skonis taps visiškai kitoks.