Sūrio sriuba – greita sriuba
Tiesiai prie reikalo. Reikalingi ingredientai:
1) 4 dešrelės ir 2 sūriai. Yra daugybė pakeitimo variantų, tiek geriausių, tiek blogiausių. Dešreles be nuostolių galima pakeisti dešra. Sūrius geriau vartoti švelnesnius ir minkštesnius. Geriausias variantas – lydytą sūrį imti į kubilus – jis švelnesnis. Jei norite tirštesnės sriubos, imkite daugiau sūrio.
Morkos ir svogūnai. Galite jų visiškai atsisakyti arba tiesiog palikti svogūnus – kaip jums patinka.
Bulvėms ėmiau 4 vidutinius gumbus, kaip ir su sūriu: jei norite tirštesnio, imkite daugiau.
Žaluma. Taip, jūs negalite gyventi be vitaminų!
Viskas buvo surinkta. Pirmiausia į puodą įpilkite 1,5 litro vandens ir padėkite ant ugnies, kol užvirs.
Morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite ir šiek tiek pakepinkite.
Sudėkite pjaustytas dešreles ir toliau viską kepkite iki auksinės rudos spalvos. Kol kas atidėkime į šalį.
Vanduo užvirė – sumeskite bulves, jei sūris nelabai minkštas, sumeskite kartu su bulvėmis. Jei sūris minkštas, tai po 2-3 minučių išvirus bulves. Viską išmaišyti, sūris ištirpsta, bulvės iškepa.
Likus 1-2 minutėms, kol bulvės bus paruoštos, išimkite keptuvę iš keptuvės.
Užvirkite ir virkite dar 2-3 minutes.
Įpilkite druskos pagal skonį ir žolelių. Išjunkite ugnį.
Leiskite jam užvirti 10-15 minučių. Viskas!
Skoniui pagerinti vietoj druskos rekomenduoju dėti vištienos prieskonių, pavyzdžiui, „Rolton“. Taip pat galite rekomenduoti šią sriubą virti ne vandenyje, o vištienos sultinyje. Žodžiu, pasirinkimo galimybės yra keliolika centų.
GERO APETITO !
Panašios meistriškumo klasės
Ypatingai įdomu
Komentarai (8)
