Maisto gaminimas. 5 psl
Meistriškumo kursai:
Kapelis tempura tešloje – skanus skonis iš prieinamų produktų
Japonijos įkvėptą tešlą galima nesunkiai pasigaminti namuose sumaišius kukurūzų ir ryžių miltus. Išbandę gilioje keptuvėje keptą stribą, vargu ar norėsite grįžti prie „keptuvės“ variantų. Tempura, pagaminta iš mišrių miltų, skaniau nei įprasta miltų tešla
Skumbrė kvepiančiame marinate - puikus užkandis per 2 valandas
Iš skumbrės galima gaminti įvairius patiekalus, tiek virtas, tiek keptas, tiek keptas. Bet kas mėgsta šią žuvį, žino, kad taikant šiuos kepimo būdus ji dažnai būna šiek tiek sausa. Pats skaniausias ir riebiausias skumbrės užkandis gaunamas, kai mes
Lengviausias būdas skaniai pasūdyti krūtinėlę
Ar bandėte pati sūdyti lašinius ar krūtinėlę? Tai gana paprasta! Be to, tai taip pat pelninga! Ne tik sutaupysite pinigų, bet ir pasigaminsite pagal savo skonį iškeptą krūtinėlę.
3 rūšių kopūstai vienu ypu: marinuoti su burokėliais, klasikiniai rauginti ir rauginti su uogomis
Rauginti kopūstai yra puikus priedas prie bulvių patiekalų daugumos rusų šeimų kasdieniame valgiaraštyje, taip pat ląstelienos, mineralų, vitaminų šaltinis, įskaitant vitaminą C, kuris yra mega svarbus žmogaus organizmui. Rauginti kopūstai vartojami.
Žali moliūgų blynai arba kaip skaniai „atsikratyti“ vaisių
Iš paprasto moliūgo galima paruošti skanų ir originalų desertą – skanius cinamoninius blynus. Šios sveikos daržovės parduodamos nuo pat rudens pradžios iki pavasario pabaigos, jas augina daugelis vasarotojų. Moliūgų derlių galite laikyti tiesiog virtuvėje
Vištienos kojelės ant grotelių orkaitėje su bulvėmis – neįprastas gaminimo būdas, skanūs rezultatai
Dažniausiai šeimininkės vištieną kepa sumaišytą su bulvėmis arba kepimo maišelyje. Taikant šį metodą, vištiena pasirodys labiau iškepusi ar net minkštesnė. Visi žino šį skonį. Bet jūs turėtumėte paimti tuos pačius ingredientus ir virti pagal
Kaip greitai marinuoti skumbrę, 24 valandos ir viskas
Užšaldyta ar ką tik sugauta skumbrė išaugina labai skanią ir aromatingą sūdytą žuvį, kurią galima paragauti praėjus vos dienai po sūdymo. Dėl to, kad į sūrymą, kuriame sūdoma žuvis, buvo pridėta saulėgrąžų aliejaus (galite naudoti
Sultingi lašiniai sūryme indelyje
Daugelyje kiaulinių taukų sūdymo receptų reikia juos iš anksto virti. Dėl to jis pasirodo minkštas, bet visiškai kitoks nei sausas sūdymas. Siūlomas receptas leidžia marinuoti sūryme be virimo ir vis tiek gauti minkštą odą.
Sultingų čeburekų gaminimas pagal SSRS čeburekų receptą
Traškius čeburekus kaip čeburekus namuose gali paruošti absoliučiai kiekvienas.Norėdami tai padaryti, turite minkyti paprastą tešlą ir tinkamai paruošti maltą mėsą. Čeburekus pagal šį receptą galima kepti iš karto, o kai kuriuos – užšaldyti ir tada
Kaip pasigaminti smulkintuvą, kad bulves būtų galima greitai supjaustyti traškučiais
Bulvių traškučius galima paruošti ir namuose, tačiau norint tai padaryti, nuluptus gumbus reikia supjaustyti labai plonai. Tai padaryti su peiliu yra sunku ir atima daug laiko. Jei gaminate siūlomo dizaino kombainą, naudokite jį bulvėms supjaustyti ploniausiai
Kaip patiems rūkyti rausvą lašišą
Jei savo sode turite savo rūkyklą, o šaldiklyje yra šaldytos rausvos lašišos, primygtinai rekomenduoju ją rūkyti karštą. Juk šis užkandis gali ne tik visiškai pakeisti šventinį ir
Šašlykų kebabas pagal SSRS laikų receptą
Šis kebabo receptas yra paprastas, nereikalaujantis sudėtingų ingredientų ir unikalaus, nostalgiško skonio nuo sovietinės vaikystės. Ją mūsų tėvai ir seneliai ruošė SSRS laikais, kai visko buvo
Kaip virti tikrą virtą kiaulieną stikliniame inde
Tikra virta kiauliena, kuri, nesulaužyta smulkiais gabalėliais, supjaustoma plonais griežinėliais ir yra paruošta bet kada pakeisti parduotuvinę dešrą, paruošiama ne tik paprastai, bet ir „super paprastai“. Ir tam jums reikės įprasto stiklainio. Taigi, viskas vyksta
Vištiena kepta ant grotelių orkaitėje. Neįvertintas traškių patiekalų receptas
Norėčiau jūsų dėmesiui pristatyti keptas vištienos kojeles orkaitėje ant grotelių. Pagal šį receptą jie gaunasi labai skanūs ir su traškia, gražia plutele.Tuo pačiu metu jas paruošti prireiks minimalių pastangų, o rezultatas bus to vertas.
Kaip natūraliai džiovinti pievagrybius be džiovyklės ar orkaitės
Visiems grybų mėgėjams siūlome pasigaminti nedidelį kiekį džiovintų pievagrybių. Laimei, šį nuostabų gaminį lengva rasti beveik bet kurioje didelėje parduotuvėje arba artimiausioje rinkoje. Skirtingai nuo šviežių, džiovinti pievagrybiai yra patogūs, nes
Ar mėgstate šviežias žoleles? Štai 7 žolelės, kurias galite užsiauginti ant palangės.
Svajojate bent apie nedidelį žolyną? Dar geriau, ar galite turėti šviežių žalumynų ištisus metus? Jokiu problemu! Ir nors kai kurie žoliniai augalai nelabai išgyvena žiemą dėl saulės trūkumo, kai kuriuos vis tiek galima auginti.
Kaip pasigaminti grybų miltelius namuose, skanų prieskonį savo rankomis
Šiandien siūlome patiems pasigaminti grybų miltelius iš pievagrybių. Šis produktas gali būti naudojamas kaip aromatingas prieskonis ruošiant padažus ir salotas, pirmąjį ir antrąjį patiekalus. O jei dar pridedate druskos ir šiek tiek aštraus
4 būdai, kaip užšaldyti žalius burokėlius žiemai
Šaldyti burokėliai žiemai – nuostabus ir patogus ruošinys, kurį galima naudoti ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus jų neatšildant. Svarbiausia, kad burokėliai būtų užšaldyti mažomis porcijomis ir viename inde ar maišelyje.
Kaip tinkamai išvalyti ketaus keptuvę po naudojimo, kad jos nelimpančios savybės išliktų
Mėsos patiekalus geriausia virti ketaus keptuvėje be nepridegančios dangos. Tačiau daugelis žmonių to atsisako, nes jį sunku išplauti.Pažiūrėkime, kaip tinkamai prižiūrėti ketaus keptuvę, kad vėliau nereikėtų jos gramdyti
Kaip virti šašlykus pagal SSRS receptą
Šiuolaikiniai šašlykų receptai dažniausiai remiasi mažose parduotuvėse įsigytais prieskoniais. Dėl to jie mažiau jaučia natūralų mėsos skonį. Jei pavargote nuo tokių receptų su ryškiais prieskoniais, pabandykite kepti šašlykus senoviniu būdu
Churros – greitas desertas iš pačių paprasčiausių ingredientų
Sąžiningai, churros yra labai skanus desertas. Be to, jo paruošimas nereikalauja brangių ingredientų ir neužima daug laiko. Čia nereikia matuoti tešlos ar aliejaus temperatūros, išskyrus mentele, dvi keptuves ir
Kur dėti cukinijas? Iš jų gaminkite bet kokio skonio cukruotus vaisius
Cukinijos yra ne tik daržovių troškinių ruošimo ingredientas, bet ir desertai. Iš jų galima gaminti bet kokio pasirinkto vaisių skonio saldžius, skanius cukruotus vaisius. Tai sveikas skanėstas, kuriuo galima pakeisti saldainius.
Du skanūs desertai iš vieno moliūgo: marmeladas ir cukruoti vaisiai
Moliūgas – ne tik labai sveikas vaisius, bet ir labai skanus. Dabar susipažinsite su receptu, kaip iš vieno moliūgo pagaminti du skanius saldainius. Šis skanėstas savo puikiu skoniu pradžiugins ne tik jus, bet ypač jūsų vaikus.
Kaip virti saulėje džiovintus pomidorus be džiovyklės ir išsaugoti visus jų privalumus
Saulėje džiovinti pomidorai – puikus užkandis ant švenčių stalo, atkeliavę pas mus iš Viduržemio jūros regiono virtuvės. Šiose šalyse saulėtosios Italijos, Ispanijos ir Graikijos šiltais spinduliais džiovintus pomidorus išmoko dėti į daugelį patiekalų. tikrai,