Cepeškrāsnī folijā cepta skumbrija

Ceptas makreles pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Rezultāts jūs vienkārši pārsteigs! Zivis izrādās ļoti sulīga un garšīga. Pamēģini!

Soli pa solim recepte skumbrijas gatavošanai

Paņēmu lielas zivis, majonēzi, sāli, foliju.

Vispirms nogriežu asti, galvu, spuras un izņemu iekšas. Rūpīgi nomazgājiet zivis zem auksta ūdens.

Ierīvēju ar sāli un dāsni iesmērēju iekšpusi ar majonēzi. Ļauju zivīm kādu laiku nostāvēties un mērcēt.

Es novietoju zivis uz folijas. Pievienoju dilles. Šajā posmā varat pievienot citas garšvielas, piemēram, piparus. Citrons, kartupeļi, tomāti un citi dārzeņi lieliski sader ar zivīm. Bet mūsu ģimenē šī gatavošanas iespēja ir vēlama.

Aptinu, folijas malas cieši piespiežot. Sūtu uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180-200 C. Cepju slēgtā folijā apmēram stundu (man cepeškrāsns cepas slikti), pēc 10 minūtēm folijas malas nedaudz paveru vaļā, lai veidojas garšīga garoziņa.