Kā atjaunot un uzasināt sarūsējušu nazi

Ja nazis netiek lietots ilgu laiku, tā asmeni klāj virsmas rūsa, kas ne tikai sabojā izskatu, bet arī vispirms padara asmeni blāvu. Nav jēgas nekavējoties sākt asināt sarūsējušu nazi – vispirms jānoņem virsmas oksidācijas produkti.

Vajadzēs

Lai noņemtu rūsu no virtuves vai grebšanas naža asmens virsmas, mēs izmantosim parasto plīts tīrīšanas līdzekli.

Darbam mums arī jāsagatavo:

sekla vanna;
sūklis;
dažāda lieluma ūdens akmeņi;
ūdensnecaurlaidīgi cimdi;
tekoša ūdens avots.

Algoritms veca naža atjaunošanai

Novietojiet vannu uz stabilas horizontālas virsmas un novietojiet naža rokturi uz sāniem.
No plastmasas trauka uz asmens izspiediet nelielu daudzumu tīrīšanas līdzekļa un, ar vienu roku turot nazi aiz roktura, ar otru sākam berzēt visu asmens virsmu no papēža līdz galam ar nedaudz samitrinātu sūkli.

Periodiski nomazgājiet tīrīšanas līdzekli un oksidācijas produktus ar ūdens strūklu un, ja nepieciešams, turpiniet procesu, līdz no asmens ir noņemta visa rūsa.

Pagrieziet nazi par 180 grādiem un atkārtojiet procedūru otrai pusei. Pēc rūsas noņemšanas procedūras pabeigšanas rūpīgi izskalojiet griezējinstrumentu ar krāna ūdeni.

Asināšana

Nazi asinām uz dažādu graudu lieluma ūdens akmeņiem, iepriekš izmērcētiem 3-5 minūtes, sākot no 220, ja nazis bija ļoti blāvs. Izmantojot 800 akmeni, mēs izlīdzinām visas pēdas, kuras varēja atstāt 220 akmens.

Pēc pirmās sākotnējās asināšanas uz akmens naža asmeni bagātīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni, lai nepaliktu lielākas abrazīvās daļiņas un nesabojātu asināšanu uz smalkāk graudaina akmens.

Mēs pulējam asmeni no abām pusēm, izmantojot GOI pastu.

Galvenā asināšana tiek veikta uz akmens ar 1000 rupjību.

Izmantojot akmeņus 3000 un 8000, mēs īpaši asinām griešanas malu gandrīz līdz asmeņa galam.

Nažu atjaunošanas rezultāti

Asināšanas un pulēšanas operāciju beigās vecā naža asmens izskatās absolūti nevainojams, šajā rādītājā neatpaliekot pat par jauno analogu.

Tagad pārbaudīsim tā griešanas īpašības un salīdzināsim ar jaunu nazi, kas tikko izņemts no rūpnīcas iepakojuma.

Pēdējais praktiski negriež papīru pēc svara, bet tikai saplēš un saburzī to.

Mūsu nazis to dara viegli un vienkārši visos virzienos un bez šūpošanās pārgriež uz pusēm zaļu lapu, kas peld pa ūdens virsmu.

Uz asmeņa no neliela augstuma uzmetam uz augšu vērstu tomātu, un to sagriež divās daļās. Gurķi var griezt jebkurā virzienā.

Ar restaurēta naža palīdzību nav grūti izveidot jebkuru dārzeņu un augļu kompozīciju, kas, visticamāk, ir ne tikai ēstgribu, bet arī estētiski pievilcīga.