Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Cūkgaļas vēders sastāv no gaļas un speķa kārtām. Šī gaļa ir īpaši piemērota sālīšanai. Sālītais cūkgaļas vēders ir ikviena iecienītākā uzkoda. To var pasniegt kā šķēles vai izmantot sviestmaižu un kanapē gatavošanai.
Ne visi zina, kā sālīt cūkgaļu. Bet tā nav tik sarežģīta lieta. Pietiek uzkrāt sāli un garšvielas. Un detalizēti norādījumi jums pateiks pārējo.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Produkti ēdiena gatavošanai:


  • cūkgaļas vēders - 800 g;
  • galda sāls - 500 g;
  • svaigi ķiploki - galva;
  • piparu maisījums.

Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Ēdienu gatavošanas instrukcijas


Ķiplokus atdala daiviņās un nomizo.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Nomazgājiet cūkgaļas vēderu tīrā ūdenī un sagrieziet mazos gabaliņos. Tiem jābūt aptuveni vienāda izmēra.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Izmantojot nazi ar asu galu, katra gabala iekšpusē veicam kabatas griezumus.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Ievietojiet ķiplokus katrā kabatā.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Šķīvī ieber sāli un piparus.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Sajauc.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Iemērciet katru krūšu gabalu iegūtajā aromātiskajā sālī. Mēs to darām uzmanīgi un no visām pusēm.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Pēc tam šos gabaliņus liekam uz neliela katliņa dibena. Mēs tos cieši piespiežam viens pret otru. Atstājiet krūtiņu sālīt aukstumā uz dienu.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Pēc tam jūs varat nogaršot gaļu.Lai pasniegtu, sagrieziet to plānās šķēlēs. Sinepes un melnā maize ir lieliski papildinājumi.
Kā sālīt cūkgaļas vēderu

Noderīgi padomi:


  • Var izmantot ne tikai krūtiņu, bet arī citu gaļu. Tas arī izrādīsies garšīgs.
  • Jūs varat iegādāties īpašu garšvielu komplektu speķa sālīšanai.
  • Parasto sāli un garšvielas var aizstāt ar speciālu sāli, ko pārdod jau sajauktu ar dažādiem garšaugiem.

Kā sālīt cūkgaļas vēderu
Atgriezies
komentēt
  • tauriņšsmaidītsmejotiessarktsmaidiņšatslābināts atslābinātssmieties
    sirds_aciskissing_heartskūpstās_aizvērtas_acispietvīkusiatvieglotsapmierinātspasmīn
    ar aciiestrēdzis_ārpus mēles_aciiestrēdzis_ārpus mēles_aizvērtas_acissmīnotskūpstotiesiestrēdzis_mēleguļot
    uztrauciessaraucot pierinomocītsatvērta_mutegrimasēapjucisapklususi
    neizteiksmīgsneuzjautrinātssviedri_smaidssviedrivīlies_atvieglotsnogurispasīvs
    vīlušiesapmulsisbailīgsauksti sviedrineatlaidīgiraudātšņukstēt
    priekspārsteigtskliedziensnogurusi_sejadusmīgsniknumstriumfs
    miegainsnammaskasaulesbrillesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neitrāla_sejanav_mutesnevainīgs
3+trīs=
Komentāri (1)
  1. Natālija
    #1 Natālija Viesi 2021. gada 31. marts plkst. 16:12
    1
    Krūšu gabalu atstājam aukstumā sālīt uz dienu, pēc tam varat izmēģināt gaļu.
    VAI NAV PAR Agri?