Kā mājās pagatavot popsīšus no jebkurām ogām

Daudzi cilvēki ir pazīstami ar tādu delikatesi kā augļu ledus. Tas kaut kas atgādina saldējumu ar saldētu augļu garšu. Leģenda vēsta, ka šī deserta recepte dzimusi pavisam nejauši, pateicoties kādam amerikāņu zēnam, kurš kaut kur netālu no mājas aizmirsis iekšā glāzi sodas ar koka irbulīti. Pa nakti dzēriens sasala un pārvērtās par saldējumu. Mūsdienās veikalos var atrast augļu ledus ar pilnīgi jebkuru garšu un piedevām. Bet mājās ir viegli pagatavot delikatesi, kas būs daudz garšīgāka un dabiskāka, bez krāsvielām vai citām kaitīgām piedevām. Īpaši interesanta ir zemeņu smūtija augļu ledus recepte. Šis deserts, atšķirībā no tiem, kas gatavoti uz sulu bāzes, izrādās īpaši gards un pēc garšas smalks.

Sastāvdaļas:

• Zemenes - 500 g.
  
• Piens - 100 ml.
  
• Cukurs - 50 g.

Kā no ogām pagatavot popsi

1. Vasarā, zemeņu nogatavošanās sezonā, šāds gardums būs nelaimes gadījums daudzām mājsaimniecēm. Rezultāts ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, budžetam draudzīgs saldējums, ar kuru bērni ir vienkārši sajūsmā.Ziemā arī nevajadzētu atteikties no šīs receptes, ja pa rokai ir saldētas zemenes. Svaigas ogas nomazgājam, noņemam kauslapiņas un bojātās ogas. Izmantojiet blenderi, lai pārvērstu zemenes biezenī.


2. Saldētas ogas, kā likums, jau ir sagatavotas. Tie vienkārši ir jāatkausē. Ja tie bija sasaldēti veseli, tad arī biezenī. Un saldētu gatavu zemeņu biezenis atvieglo darbu.
3. Zemeņu biezeni apvieno ar cukuru un pienu un sakuļ ar ierīci vai karoti, svarīgi, lai cukurs izšķīst. Atkarībā no kāruma kaloriju satura varat lietot jebkura tauku satura pienu. Cukura daudzumu var arī pielāgot pēc garšas.

4. Ielieciet zemeņu maisījumu saldējuma veidnēs. Var izmantot speciālus traukus vai izvēlēties parastus piemērotus traukus, piemēram, plastmasas krūzes, centrā iedurt koka kociņus. Liek uz nakti saldētavā.

5. Gardums, kas kļūs par īstu glābiņu karstajās vasaras dienās, ir gatavs. Taču ar šo ļoti auksto desertu jābūt uzmanīgiem, lai nesaaukstētos.