Trīs veidi, kā mājās pagatavot dabīgu aromātisku tēju
Tēja ir dzēriens, kas katru dienu parādās uz mūsu galda. Ir gluži dabiski, ka ik pa laikam gribas tai pievienot īpašas garšas. Pārdošanā ir liels skaits aromatizētu tēju, taču ne visas no tām satur tikai dabīgas sastāvdaļas. Ja vēlaties būt pilnīgi pārliecināts par aromātu dabisko izcelsmi, pagatavojiet smaržīgās tējas pats.
Tēja ar sasmalcinātu ingvera sakni un jebkura citrusaugļa (citrona, apelsīna, laima) miziņu sasilda jūs vētrainā dienā un sniedz enerģijas lādiņu agrā rītā. Nedēļai ikdienas lietošanai pietiek ar nelielu saknes gabaliņu, un miziņu var uzkrāt jau iepriekš, kad, piemēram, ēdat apelsīnu. Visgaršīgākais un bagātīgākais dzēriens tiek pagatavots no beramo lapu tējas, kuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar tēju maisiņos.
Sagatavošana:
1. Nogrieziet nelielu ingvera gabaliņu, nomizojiet to un smalki sagrieziet.
2. Ievietojiet tēju, miziņu un ingveru tējkannā vai franču presē.
Piepildiet ar karstu ūdeni.
3. Atstāj uz 5-10 minūtēm, un var liet krūzēs.
Mūsdienu saldētavas ļauj gatavot tēju ar svaigām ogām visu gadu. Brūvēšanai nav jāņem daudz ogu, lai dzēriens nepārvērstos kompotā, taču to nevajadzētu būt par maz, pretējā gadījumā aromāts būs gandrīz nemanāms. Atkarībā no tā, kas jums ir, jūs varat izveidot sortimentu no sarkanajām un melnajām jāņogām, servisa ogām, zemenēm, sagrieztām zemenēm, ķiršiem, aveņu gabaliņiem, papaiju un mazām ābolu šķēlītēm. Ogas tējas dzērienam piešķirs sarkanīgu nokrāsu un košu garšu.
Sagatavošana:
1. Melno (ja vēlaties, zaļo) tēju aplej ar verdošu ūdeni.
2. Tējkannā iemet ogas.
Ja franču presē vispirms ieliek saldētas ogas, temperatūras starpības dēļ, pievienojot karstu ūdeni, stikls var saplaisāt, tāpēc tās liek pēdējās.
3. Ievilkties uz 5, izspiest.
Aromātiskāko tēju iegūst, pievienojot upeņu lapas, piparmētru vai citronu balzamu - tiek izmantota viena no trim uzskaitītajām sastāvdaļām, jo to ēteriskās eļļas dzēš visas pārējās smakas. Tēju vāra arī ar aveņu, zemeņu, ķiršu, bumbieru lapām, kumelīšu, jasmīnu un liepu ziediem. Dažādojot to kombinācijas, cilvēki iegūst jaunas garšas.
Sagatavošana:
1. Ievietojiet tējas maisiņu vai 2 tējkarotes franču presē. tējas lapas
2. Pievieno 1 ēd.k. l. sausa zāle.
3. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 3-4 minūtēm. Ja izmanto svaigas, skarbas lapas, tējas pagatavošanas laiks tiek palielināts līdz 5-6 minūtēm.
Trīs veidi, kā mājās pagatavot aromatizētu tēju
Tēja ar citrusaugļu miziņu un ingveru
Tēja ar sasmalcinātu ingvera sakni un jebkura citrusaugļa (citrona, apelsīna, laima) miziņu sasilda jūs vētrainā dienā un sniedz enerģijas lādiņu agrā rītā. Nedēļai ikdienas lietošanai pietiek ar nelielu saknes gabaliņu, un miziņu var uzkrāt jau iepriekš, kad, piemēram, ēdat apelsīnu. Visgaršīgākais un bagātīgākais dzēriens tiek pagatavots no beramo lapu tējas, kuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar tēju maisiņos.
Sagatavošana:
1. Nogrieziet nelielu ingvera gabaliņu, nomizojiet to un smalki sagrieziet.
2. Ievietojiet tēju, miziņu un ingveru tējkannā vai franču presē.
Piepildiet ar karstu ūdeni.
3. Atstāj uz 5-10 minūtēm, un var liet krūzēs.
Tēja ar ogām
Mūsdienu saldētavas ļauj gatavot tēju ar svaigām ogām visu gadu. Brūvēšanai nav jāņem daudz ogu, lai dzēriens nepārvērstos kompotā, taču to nevajadzētu būt par maz, pretējā gadījumā aromāts būs gandrīz nemanāms. Atkarībā no tā, kas jums ir, jūs varat izveidot sortimentu no sarkanajām un melnajām jāņogām, servisa ogām, zemenēm, sagrieztām zemenēm, ķiršiem, aveņu gabaliņiem, papaiju un mazām ābolu šķēlītēm. Ogas tējas dzērienam piešķirs sarkanīgu nokrāsu un košu garšu.
Sagatavošana:
1. Melno (ja vēlaties, zaļo) tēju aplej ar verdošu ūdeni.
2. Tējkannā iemet ogas.
Ja franču presē vispirms ieliek saldētas ogas, temperatūras starpības dēļ, pievienojot karstu ūdeni, stikls var saplaisāt, tāpēc tās liek pēdējās.
3. Ievilkties uz 5, izspiest.
Tēja ar kaltētām lapām, zaļumiem
Aromātiskāko tēju iegūst, pievienojot upeņu lapas, piparmētru vai citronu balzamu - tiek izmantota viena no trim uzskaitītajām sastāvdaļām, jo to ēteriskās eļļas dzēš visas pārējās smakas. Tēju vāra arī ar aveņu, zemeņu, ķiršu, bumbieru lapām, kumelīšu, jasmīnu un liepu ziediem. Dažādojot to kombinācijas, cilvēki iegūst jaunas garšas.
Sagatavošana:
1. Ievietojiet tējas maisiņu vai 2 tējkarotes franču presē. tējas lapas
2. Pievieno 1 ēd.k. l. sausa zāle.
3. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 3-4 minūtēm. Ja izmanto svaigas, skarbas lapas, tējas pagatavošanas laiks tiek palielināts līdz 5-6 minūtēm.
Līdzīgas meistarklases
Īpaši interesanti
Komentāri (0)
