Vienkāršākais mīkstais krēmsiers bez vārīšanas no kefīra

Piena produktu ēšana brokastīs ir ļoti izdevīga. Ņemot vērā steigu, ar kādu no rīta jātaisās, brokastīs ir jābūt vienkāršākajiem ēdieniem. Šo krēmsieru pagatavo vakarā, un ar to 2 minūšu laikā var pagatavot gardas sviestmaizes.

Sastāvdaļas:

• kefīrs ar tauku saturu vismaz 2,5% - 1 l;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• sāls;
• kūpināti pipari;
• dilles - 2 zariņi.

Krējuma siera gatavošanas process

Ir nepieciešams sasaldēt 1 litru kefīra tieši pudelē vai maisiņā. Kad tas sasalst, jums ir nepieciešams nogriezt iepakojumu un pārvietot to caurdurī, kas izklāta ar marli. Pamazām tas izkusīs un serums no tā izplūdīs. Marlē atlikušo sauso masu tālāk izspiež un pārnes uz dziļu plāksni. Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātas dilles, ķiplokus, sāli un kūpinātus sarkanos piparus. Atliek tikai visu sajaukt un krēmsiers gatavs.

Skatīties video

Labu apetīti!