Kā audzēt austeru sēnes mājās, nepērkot micēliju

Parastās sēnes, ko pērkam lielveikalā, var audzēt mājās uz salmu substrāta. Daudzi cilvēki ir ieinteresēti šajā tehnoloģijā, taču viņus joprojām apstādina micēlija trūkums. Patiesībā jūs varat novākt sēnes, vienkārši stādot saknes no iegādātajām austeru sēnēm. Apskatīsim tehnoloģiju tuvāk.

Kas jums būs nepieciešams:

plastmasas caurspīdīgi maisiņi;
austeru sēnes no veikala;
salmiem.

Austeru sēņu audzēšanas process bez micēlija

Vispirms sagatavojiet substrātu. Lai to izdarītu, jums jāievieto salmi ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes. Salmus izņem un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Daļa salmu jānovieto caurspīdīga plastmasas maisiņa apakšā. Uz tā zem sienām novieto neēdamu sēņu stublājus.

Tad tos pārkaisa ar salmiem un atkal izliek austeru sēņu saknes. Tātad, mainot līmeņus, ir jāaizpilda viss maiss, labi saspiežot tajā substrātu. Tad tas ir piesiets.

Pretī saknēm jāizdara horizontāli 5 cm gari griezumi.Apakšā arī jāizveido drenāžas caurums, lai novadītu lieko mitrumu.Maisu novieto siltā vietā 22-25°C temperatūrā uz 20 dienām, līdz caur polietilēnu ir redzami dzinumi. Šajā telpā gaisma nav nepieciešama.

Pēc tam, kad sāk veidoties micēlija stigmas, maisiņi jāpārvieto uz vēsu telpu ar 12-18°C temperatūru un 80-85% mitrumu. Tie ir optimāli apstākļi augļu audzēšanai.

Telpa ir jāvēdina divas reizes dienā. Šajā posmā sēnēm jau vajag gaismu. Pietiek ar logu. Ja kultivēšana notiek pagrabā, tad apgaismojumu veic ar parasto spuldzi 8 stundas.

Pēc 10 dienām vēsā telpā sēnes nogriež.