Šokolādes konditorejas izstrādājumu desa
Kuram saldummīlim nav pazīstama kūkas “Kartoshka” (vai “Kolobok”), kūkas “Ezis” vai parastās konditorejas desas saldā garša? Ja vien kādam, kam šokolādes gardumi ir vienaldzīgi. Un šī salduma cienītājiem nevar iedomāties labāku prieku. Un izrādās, ka šo gardumu var viegli un ātri pagatavot mājās. Praktiski bez piepūles burtiski pusstundas laikā var izveidot konditorejas desu, kas ir tik brīnišķīga ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas.
Un šim kulinārijas šedevram jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu.
Sastāvdaļas:
200 g sviesta
cepumi (cukurs, jubileja, tējai - jebkurš sviests) - 300 grami
kakao pulveris - 3 ēdamkarotes
valrieksti - 100 grami
kondensētā piena kārbas
cukurs - glāzes
Sagatavošana:
Gaļas mašīnā samaļ riekstus un cepumus.
Ja nevēlaties griezt gaļasmašīnu, varat ievietot cepumus plastmasas maisiņā un viegli sasmalcināt ar virtuves āmuru. Riekstus var sasmalcināt ar nazi. Tālāk sviestu liek kausā (katliņā) un izkausē.
Izkausētajā sviestā ieber cukuru, izmaisa un, tiklīdz tas izšķīst, noņem no uguns un pievieno kakao, vēlreiz samaisa un pievieno iebiezināto pienu.
Pēc tam kausi saturu lej sasmalcinātajā cepumu un riekstu maisījumā, kārtīgi samaisa.
Uz galda izklāj polietilēnu vai pārtikas plēvi, uz tā liek iegūto maisījumu desiņu formā un, cieši ietinot, liek uz stundu vai divām saldētavā, lai sacietē. Sacietējušo desu sagriež aprindās un liek uz apakštasītes. Sanāca gan skaisti, gan garšīgi. Vai ne?
Un šim kulinārijas šedevram jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu.
Sastāvdaļas:
200 g sviesta
cepumi (cukurs, jubileja, tējai - jebkurš sviests) - 300 grami
kakao pulveris - 3 ēdamkarotes
valrieksti - 100 grami
kondensētā piena kārbas
cukurs - glāzes
Sagatavošana:
Gaļas mašīnā samaļ riekstus un cepumus.
Ja nevēlaties griezt gaļasmašīnu, varat ievietot cepumus plastmasas maisiņā un viegli sasmalcināt ar virtuves āmuru. Riekstus var sasmalcināt ar nazi. Tālāk sviestu liek kausā (katliņā) un izkausē.
Izkausētajā sviestā ieber cukuru, izmaisa un, tiklīdz tas izšķīst, noņem no uguns un pievieno kakao, vēlreiz samaisa un pievieno iebiezināto pienu.
Pēc tam kausi saturu lej sasmalcinātajā cepumu un riekstu maisījumā, kārtīgi samaisa.
Uz galda izklāj polietilēnu vai pārtikas plēvi, uz tā liek iegūto maisījumu desiņu formā un, cieši ietinot, liek uz stundu vai divām saldētavā, lai sacietē. Sacietējušo desu sagriež aprindās un liek uz apakštasītes. Sanāca gan skaisti, gan garšīgi. Vai ne?
Labu apetīti!
Līdzīgas meistarklases
Īpaši interesanti
Komentāri (1)
