Šokolāde
Ikvienam patīk saņemt klāt, gan maziem bērniem, gan pieaugušajiem. Dažreiz pieaugušie priecājas par dāvanām pat vairāk nekā bērni, īpaši vīrieši.
Pagatavojiet savu šokolādi mājās. Tas ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī ļoti aizraujoši un interesanti... gatavot mājās to, ko parasti pērkam veikalā un kas parasti vienmēr pietrūkst.
Kā sastāvdaļas mums jāņem:
5 ēd.k. karotes piena;
50 g sviesta;
6-8 ēd.k. karotes cukura;
5 ēd.k. karotes kakao;
1 tējkarote miltu;
ledus veidnes vai citas veidnes, kurās iebērsim karsto šokolādi.
Ņem nelielu katliņu, ielej tajā pienu, kakao, cukuru, visu samaisa un liek uz uguns. Pēc tam uzvāra un pievieno 50 g sviesta. Nepārtraukti un lēni maisot maisījumu, pakāpeniski pievieno miltus un vēlreiz uzvāra. Kad milti ir pilnībā un vienmērīgi sajaukti, noņemiet pannu no plīts.
Kā pildījumu šokolādei var pievienot riekstus (sasmalcinātus valriekstus, zemesriekstus vai lazdu riekstus) un rozīnes. Jūs varat arī pildīt mūsu šokolādi ar vafeļu skaidiņām. Ja šokolādi gatavo ar “pildījumu”, labāk to darīt slāņos lešanas veidnēs stadijā. Piepildiet pusi veidnes ar šokolādi, tad pievienojiet riekstus vai citu pildījumu, pēc tam piepildiet atlikušo pusi no formas.
Mums ir jābūt gatavām veidnēm.
Izņemam šokolādes formiņas un lej veidnēs pannas saturu, liekam saldētavā. Dažu stundu laikā šokolāde kļūs cieta un gatava.
Līdzīgas meistarklases
Īpaši interesanti
Komentāri (8)
