Ēdienu gatavošana. 23. lpp
Meistarklases:
Sālīti speķi, ar pikantiem slāņiem un ķiplokiem
Cūku tauki ir pārsteidzošs un patiesi tautas produkts, pret kuru nevar izturēties vienaldzīgi. Viņu vai nu dievina, vai vispār nepieņem, jo tiek uztverti draudi pieņemties svarā un iegūt papildu mārciņas. Bet tas ir viedoklis, saskaņā ar jaunākajiem zinātniskajiem datiem
Pašdarināts termostatiskais jogurts
Daudzveidības trūkumu veikala sortimentā var kompensēt, pagatavojot mājās gatavotu jogurtu ar plūmju garšu. Vienkāršākais veids ir paņemt no plaukta gatavu plūmju vai citu ievārījumu un sajaukt to ar cietināto jogurtu.
Siļķe “Kā kūpināta”
Sālīta siļķe parasti vienmēr ir klāt uz Jaungada galda kā vienkāršs griezums vai kā kāda Jaungada salātu sastāvdaļa. Šādā formā tas neapšaubāmi ir garšīgs, bet, ja vēlaties ēdienkartē ieviest jaunu tendenci un jaunas garšas, varat
Kā ātri un bez kauliem notīrīt moivu
Moiva ir maza zivtiņa no Smeltu dzimtas. Tas ir labi izplatīts un tiek nozvejots komerciāli daudzās valstīs. Šī zivs satur daudz noderīgu vielu, tostarp polinepiesātinātās skābes un minerālvielas.Moivas patēriņš in
Kā ātri un garšīgi apcept salakas zivis
Salaka ir maza zivs ar neparasti spēcīgu svaigu gurķu smaržu. Neskatoties uz to, ka tas tiek nozvejots rūpnieciskā mērogā, tas joprojām ir iecienīts ziemas atpūtas makšķerēšanas veids. Ja makšķerniekam uzsmaidīja veiksme un viņš noķēra savu makšķeri
Divas vienkāršas receptes balto zivju cepšanai
Jebkura veida zivis ir piemērotas, lai realizētu savu plānu. Es izvēlējos vieglāko variantu. Pirmkārt, jūras asara fileja ir gandrīz bez kauliem. Otrkārt, tas ir plakans, kas nerada nekādas grūtības cepšanas laikā, nav jāuztraucas, ka vidus vai
Kā smēķēt speķi dzīvoklī
Jūs varat pagatavot mājās kūpinātu speķi parastā virtuvē, ja jums nav specializētas kūpinātavas. Es piedāvāju metodi, kas dažos aspektos ir pārāka pat par parastajām kūpinātavām, jo tai ir nepieciešama tikai sauja šķeldas un tiek novērsta
Marinēti šampinjoni ziemai un svētkiem
Rudens ir sēņu konservēšanas laiks, un svētkiem nenāktu par ļaunu sagatavot pāris burciņas. Bieži vien svinīgā mielastā tiek pasniegti sānu ēdieni un visa veida salāti, kuru receptē ir marinētas sēnes. Pateicoties ēterisko eļļu klātbūtnei
Viegli kraukšķīgi frī kartupeļi
Garšīgs ēdiens bieži izrādās kaitīgs. Pie tās pieder arī ātrās ēdināšanas karalis, populārie frī kartupeļi. Uztura speciālisti un ārsti stingri iebilst pret šo ēdienu. Tas viss ir par taukiem, kuros kartupeļi tiek cepti. Tas pievieno ne tikai kartupeļiem
Kā pareizi uz pannas apcept svaigu karūsu
Šī recepte ir paredzēta tiem, kam patīk svaigas upes zivis.Pareizi pagatavojot, iegūsit gardu zivi ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu. Cepšanai labāk ņemt līdz 20 cm lielu karūsu līdz ar to tā pilnībā iederēsies pannā un
Kā ātri un bez kauliem nomizot siļķi
Siļķu tīrīšana ir viena no nepatīkamākajām procedūrām virtuvē. Ir daudz pūļu, lai no šīs zivs noņemtu daudzos kaulus, un tā arī caurstās visu virtuvi, griešanas dēli un rokas ar zivju smaku. Bet ir tehnoloģija, kas palīdzēs iztīrīt siļķi
Dārzeņu un garšaugu sasaldēšana ziemai mājās
Dārzeņu un garšaugu sasaldēšana ir vēl viens veids, kā saglabāt augļus ziemai. Pēdējā laikā daudzas mājsaimnieces izmanto šo sagatavošanas metodi. Pie negatīvām temperatūrām dažādu faktoru darbība, kuru ietekmē
Super ātras brokastis mikroviļņu krāsnī 2 minūtēs
Šīs ir tikai kosmiski ātras brokastis, turklāt tās ir arī garšīgas, veselīgas un dabīgas. Produktu minimums, maksimālais gatavošanas laiks, ieskaitot termisko apstrādi, ne vairāk kā 5 minūtes. Vai jūs joprojām domājat par sviestmaizes ātrāku pagatavošanu, bet vēl ne?
Marinēts sarkanais sīpols (kanapēm, salātiem, burgeriem un plovam)
Sarkanais sīpols ir ļoti sulīgs, vidēji enerģisks, aromātisks auglis, kas ar savu košo garšu var izrotāt jebkuru recepti. Tas ir labi piemērots pelmeņu, salātu, sautējumu, marināžu un kebabu pagatavošanai. Sulīgiem sīpolu gabaliņiem ir spēcīga
Uz grila cepti šampinjoni
Uz grila cepti šampinjoni ir garšīga piedeva grilēšanai. Šo uzkodu var viegli un ātri pagatavot ārā, laukos vai mājās.Sēnes vispirms marinē un pēc tam apcep uz grila, kā rezultātā tās sanāk sulīgas, aromātiskas, ar
Vienkārša sīpolu zupa
Vēlos padalīties ar ļoti vienkāršu, bet oriģinālu sīpolu zupas recepti. Viņi saka, ka tas pirmo reizi tika gatavots Francijā pašam karalim Luisam, es nezinu, kuram. Bet šī zupa tika pagatavota, jo nebija produktu sortimenta. Bija
Sulīga omlete maisiņā
Olu ēdienus iecienījuši daudzi. Bet dažreiz parastās receptes kļūst garlaicīgas, un tad gribas izmēģināt kaut ko jaunu. Tajā pašā laikā ir vēlams, lai brokastu vai vakariņu kaloriju saturs nepalielinās. Visus šos nosacījumus apmierina gaisīgs, pūkains, garšīgs
Vārīts speķis maisā, lieliska recepte
Jebkurš vīrietis un ne tikai būs sajūsmā par šo delikatesi. Satriecoši garda recepte aromātiska speķa pagatavošanai. Noslēpums ir tāds, ka pirms gatavošanas speķi jāievieto maisiņā. Tādā veidā jūs varat izvairīties no tieša kontakta
Kā garšīgi pagatavot karūsu zivju zupu
Tieši no karūsām iznāk visgaršīgākā un barojošākā zivju zupa. Lai tā būtu bagātīga un aromātiska, tās pagatavošanai jāizmanto svaigas zivis. Tik vienkārša un veselīga ēdiena pagatavošana neprasa daudz darba.
Cepts siers rīvmaizē
Šim ēdienam būs nepieciešams kūpināts siers. Pateicoties savai struktūrai, tas neizplatīsies pa pannu, nezaudēs formu un piešķirs ēdienam vieglu dūmu aromātu. Ja jūs gatavojat siera standziņas no cietām šķirnēm, tad panēšanas laikā jums būs nepieciešams
Cepta paprika ziemai
Tagad ir pienācis laiks gatavoties ziemai.Daži uzskata, ka šī darbība ir laika un pūļu izšķiešana, savukārt citi, gluži pretēji, ir sezonas nozīme. Bet, ja jūs lasāt šo recepti, jums patiešām ir nepieciešama palīdzība. Man personīgi patīk gatavoties ziemai
Marinēts arbūzs
Ziemā ļoti gribas mazliet vasaras. Gatavošanās ziemai mums palīdzēs šajā jautājumā! Izmēģiniet marinētu arbūzu - viegli pagatavojami un ļoti garšīgi! Interesanta recepte neparastam gardumam, kas jums noteikti patiks.
Slinkākie pelmeņi ar biezpienu
Lazy pelmeņi ir ātras, vienkāršas un veselīgas brokastis, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Un pats galvenais, pat iesācēja mājsaimniece var viegli tikt galā ar to sagatavošanu!
Ļoti vienkāršas mazsālītas meža sēnes
Šī recepte ir interesanta tās ļoti vienkāršas, ātras un vieglas pagatavošanas metodes un augstās garšas dēļ. Kodināšanai ir piemērotas jebkuras cauruļveida (ēdamās) sēnes. Ieteicams izvēlēties maza vai vidēja izmēra izejvielas, bez trūkumiem,