Bagaimana untuk membaiki pisau dapur dengan hujung yang patah (petua)

Jika anda mengendalikan pisau secara cuai, anda boleh merosakkan dan bahkan memutuskan hujungnya. Akibatnya, objek pemotong kehilangan bukan sahaja daya tarikan visualnya, tetapi juga beberapa fungsi pentingnya. Ia menjadi tidak begitu mudah untuk mereka bekerja dan tidak begitu produktif. Kelemahan ini boleh diperbaiki dengan mempunyai alat dan bahan yang mudah didapati dan murah.

Akan memerlukan

Untuk memulakan kerja ini dan berjaya menyelesaikannya, sebagai tambahan kepada item pemulihan, anda perlu menyimpan stok:

gerudi kecil;
aksesori gerudi (memotong, mengisar, menggilap roda dan tampal kasar);
penanda;
pengapit;
gabungan batu asah;
Musat.

Proses pemulihan

Mari pilih kaedah untuk memulihkan tepi pisau. Anda boleh mengeluarkan logam dari bahagian bilah. Ia nipis dan kerja akan berkurangan dengan ketara. Tetapi kemudian anda perlu menyelaraskan semula kelebihan, yang hanya boleh dilakukan oleh tukang berpengalaman.
Kami menetapkan pilihan untuk mengeluarkan logam hanya dari bahagian belakang bilah. Sudah tentu, di sini logam lebih tebal dan oleh itu isipadu logam yang dikeluarkan lebih besar, tetapi anda tidak perlu berurusan dengan memulihkan bilah pisau.
Untuk melakukan ini, gunakan penanda hitam untuk menaungi bahagian logam pisau yang akan kami keluarkan dan dapatkan hujung bilah.

Kami mengikat bilah pisau yang sedang dipulihkan dengan selamat ke permukaan kerja, menggunakan pengapit yang sesuai untuk ini.

Menggunakan cakera pemotongan yang dipasang pada gelendong gerudi mini, kami mengeluarkan jalur logam berlorek pada bilah. Dalam kes ini, kelajuan gelendong hendaklah purata supaya tidak terlalu panas dan melepaskan logam bilah.

Kami telah menyelesaikan bahagian utama dan terpenting kerja. Sekarang anda perlu memproses kawasan yang dipotong sedemikian rupa untuk memberikan bentuk yang diperlukan dan penampilan yang cantik.

Menggunakan gerudi yang sama, kami memproses bahagian belakang bilah yang diubah suai pada 3000 rpm dengan pelbagai lampiran dalam urutan berikut:

roda pengisaran tinggi pasir;
roda pengisar rendah pasir;
cakera penggilap wayar;
roda penggilap sintetik;
roda penggilap terasa, dengan sebahagian kecil pes penggilap digunakan padanya (GOI, Dialux, dsb.).

Yang tinggal hanyalah mengasah bilah pisau, menggunakan batu asah berturut-turut dengan dua sisi saiz butiran yang berbeza dan batu pengisar dalam bentuk batang keluli bulat atau bujur dengan takuk membujur.