Salad "Kacang"

Salad termasuk:
- tiga hingga empat kentang;
- 250 – 300 gram ham babi;
- 200-220 gram champignons dalam tin;
- tiga hingga empat telur ayam;
- garam (secukup rasa);
- 300 – 360 gram kacang tin (merah);
- 150 – 170 gram mayonis.



Penyediaan langkah demi langkah:
1. Basuh kentang dan biarkan ia masak dalam jaket mereka. Kemudian ia mesti disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.




2. Rebus telur ayam sehingga siap. Sejukkan, kupas dan potong ke dalam kiub kecil.



3. Potong halus daging babi.
4. Toskan jus dari champignons dalam tin dan potong sedikit.




5. Letakkan cendawan, telur, kentang dan ham dalam mangkuk salad. Masukkan kacang tin (tanpa jus) dan mayonis. Masukkan sedikit garam dan gaul.



Salad siap! Terbaik dihidangkan bersama soba atau kentang lecek.