Pizza zucchini yang lazat

Pizza Zucchini adalah hebat! Anda akan melakukannya dengan betul pada kali pertama dan semua orang akan menyukainya.

Untuk menyediakan pizza sedemikian, anda akan menghabiskan maksimum satu jam masa, termasuk masa membakar.

Adakah anda suka zucchini? Kemudian mari kita mulakan!

bahan-bahan

Diperlukan pada lembaran pembakar standard:

1 zucchini sederhana atau 2 zucchini kecil,
1 lobak merah besar
1 lada benggala,
2 bawang,
100 ml susu,
3 biji telur,
6 sudu besar. l. tepung,
garam, minyak zaitun,
sekeping keju,
2 sudu kecil. serbuk penaik,
2 biji tomato
buah zaitun.

Bergantung pada saiz lembaran pembakar anda, anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah bahan. Anda juga boleh menggunakan salami atau udang sebagai inti. Saya buat dengan hanya sayur-sayuran.

Membuat pizza zucchini

Parut zucchini bersama kulitnya (hanya zucchini muda yang mempunyai kulitnya) ke atas parut kasar. Garam dan biarkan selama 15 minit untuk mengeluarkan jus.

Goreng bawang cincang selama 3 minit dalam minyak zaitun (gantikan dengan mana-mana minyak sayuran jika dikehendaki).

Kemudian masukkan lobak merah parut kasar dan lada benggala ke dalam bawang. Lebih baik mengambil lada merah terang: ia akan menjadikan pizza kelihatan lebih cantik. Saya hanya mempunyai 2 lada hijau.

Lada boleh dipotong menjadi segi empat sama, jalur, bulatan - apa sahaja yang anda mahu! Goreng semuanya bersama selama 5 minit lagi.

Pukul 3 biji telur dengan pukul, masukkan tepung yang diayak, serbuk penaik dan susu dalam bahagian.

Kami mencapai konsistensi doh yang licin dan bebas ketul, sama seperti krim masam pekat.

Perah zucchini dengan teliti, campurkan zucchini dan sayur-sayuran lain dengan doh. Anda boleh menambah rempah.

Tutup loyang dengan kertas, sapu kertas dengan minyak dan tuangkan doh ke atas kertas. Ratakan doh ke seluruh loyang.

Letakkan bahagian zaitun dan hirisan tomato di atas.

Bakar pada suhu 180° selama 25 minit. Kemudian keluarkan loyang, taburkan pizza dengan keju parut dan kembalikan ke ketuhar selama 5 minit lagi.

Saya tidak sempat mengambil gambar pizza yang telah siap dengan buah zaitun hitam. Saya terpaksa segera membakar satu lagi, kali ini dengan zaitun hijau, ia sangat lazat!