Gedroogde bananen zijn een gezonde traktatie

In het fitnessvoedingssysteem worden snoepjes zeer selectief behandeld, waarbij alle kunstmatige ingrediënten worden geweigerd. Maar na intensieve krachttraining is een kleine portie snoep nodig om de kracht te herstellen. Een zak gedroogde bananenringen kan in deze situatie helpen. Nadat ze door een elektrische droger zijn gegaan, krijgen bananen een bijzondere tropisch-zoete smaak. Als je slapeloze nachten hebt in de aanloop naar examens of andere mentale stress, kun je geroosterde amandelen en gedroogde bananen mengen, het effect zal hetzelfde zijn als na het eten van een energiereep.

Producten:

• bananen – 1 kg
  
• een beetje zonnebloemolie.

Bereidingsvolgorde:

1. Droge zoete, rijpe bananen met uniform gekleurd vruchtvlees. Bij overrijpe vruchten wordt de schil bedekt met bruine vlekken en wordt het vruchtvlees licht vochtig. Deze bananen zijn rauw erg lekker, maar als ze gedroogd zijn, worden de plakjes zacht en blijven ze aan het oppervlak van de bakjes plakken.
2. Spoel de geselecteerde tros bananen af ​​met koud water, zodat eventuele verontreinigingen niet van de schil naar de pulp overgaan.

3. Gepelde bananen worden in cirkels gesneden, dikte 3-5 millimeter.

4. De traliebakken worden uit de elektrische droger verwijderd en gesmeerd met eventuele geraffineerde plantaardige olie.De olie wordt zorgvuldig aangebracht, zodat deze alleen op de bovenkant van de plastic ribben blijft en niet naar beneden stroomt.

5. Leg de bananenringen in rijen.

6. Bakken met bananen worden in rijen geplaatst en in een elektrische droger geplaatst. Tijdens het drogen hoeven de bananenplakken niet te worden omgedraaid; de ringen worden aan beide zijden gelijkmatig gedroogd.

7. Bananen worden binnen 24 uur gedroogd. Als je bananen van tevoren uit de droger haalt, zijn ze niet lang houdbaar en blijven ze aan elkaar plakken zodra ze in de pot komen.

8. Goed gedroogde bananen zijn langer dan een maand houdbaar. De cirkels drogen niet uit, ze worden dunner, elastisch en buigbaar.
9. Gedroogde bananen worden op een droge plaats bewaard, in afsluitbare glazen potten.

10. Bananenschijfjes worden gegeten in plaats van snoep als het lichaam om iets zoets vraagt. Gedroogde bananen worden in de reeds bereide melkhavermout gegooid. In dit geval hoef je geen suiker te gebruiken; de havermout krijgt zijn deel van de bananenzoetheid.
11. Gedroogde bananen worden vaak in boterdeeg gedaan, nadat ze in kleine stukjes zijn gesneden. Gebakken producten krijgen een geconcentreerde bananensmaak. Heel vaak worden gedroogde bananen aan granola toegevoegd, maar dit gebeurt nadat de havermout in de oven is geroosterd.
12. Verse bananen smaken niet zo zoet als gedroogde bananen. Door vocht te verliezen, laten vruchten hun natuurlijke zoete smaak duidelijker zien. Daarom kun je spelen op het smaakcontrast door gedroogde plakjes toe te voegen aan yoghurt of yoghurt.