Eieren koken om snel en gemakkelijk te pellen

Ben je van plan salades te maken voor de vakantie? Uiteraard moet je minstens een dozijn eieren hard koken. En maak ze dan ook schoon. Voor sommigen is dit een heel probleem. Als het voor jou hetzelfde is, dan zal na deze lifehack alles veel sneller gaan, omdat de eieren tijdens het schoonmaken praktisch uit de schaal vallen.
Het klinkt als een sprookje, maar het draait allemaal om de wetenschappelijke benadering. Gewone natuurkunde, we zullen een scherp temperatuurverschil gebruiken en dan zal alles op rolletjes lopen.
Dit kookproces is geschikt voor een willekeurig aantal eieren.

Hoe je eieren kookt, zodat ze snel en gemakkelijk pellen

Zal nodig hebben

Kraanwater.
Een pan van de gewenste grootte.
Uiteraard de kippeneieren zelf.
IJs uit de vriezer. Dat wil zeggen, je kunt het van tevoren invriezen als je het niet alleen bewaart.

Truc: eieren koken zodat ze gemakkelijk te pellen zijn

Neem een pan en giet er gewoon kraanwater in. Giet niet naar boven, anders passen de eieren niet.

Zet op het vuur en breng aan de kook. Zodra het water kookt, voeg je voorzichtig één voor één de eieren toe. Dit is de eerste truc - dat wil zeggen dat je de eieren in kokend water moet doen.

Stel vervolgens de timer in op 13 minuten en wacht tot deze gaar is.

Zodra het timersignaal klinkt, neem je de pan en zet je deze in de gootsteen. Giet vervolgens koud water uit de kraan.

Het is niet nodig om het kokende water af te tappen, omdat een goede waterstroom het hete water snel zal verdringen. Laten we wachten tot alles ongeveer 1 minuut gebeurt.
Verder tweede geheim: haal het ijs uit de vriezer en gooi zoveel mogelijk ijs in de pan.

We wachten 3-5 minuten en je kunt hem eruit trekken.
Om een ei te pellen hoef je lange tijd nergens aan te plukken. De schaal lijkt er vanzelf af te glijden. Het duurt seconden om één stuk schoon te maken!

Het gekookte product volgens ons recept heeft absoluut geen eigenschappen verloren in vergelijking met conventioneel koken.