Waarom barsten wortels of worden ze ‘gehoornd’, klein en ongezoet? Hoe het probleem te voorkomen

Bij het kopen van wortelzaden aan het begin van het seizoen worden nieuwe tuiniers vaak geraakt door de kleurrijke foto's op de zakken. Natuurlijk zien de wortelgroenten erop er perfect uit: helder, glad en gelijkmatig. Na het zaaien van wortels verwacht iedereen ongeveer hetzelfde te krijgen. En wat een verrassing als de wortels er “knoestig” en gebarsten uitzien als ze worden opgegraven. Dit stort de zomerbewoners in frustratie, omdat er veel gedoe is met zo'n oogst, maar uiteindelijk kan deze niet goed worden schoongemaakt of bewaard en het uiterlijk brengt geen esthetisch plezier.

Waarom gebeurt dit

1. Kromming van wortels komt vaak voor als de grond in de bedden dicht en kleiachtig is. Naarmate het wortelgewas groeit, zal het voortdurend met obstakels worstelen en lelijke vormen aannemen. Daarom is het belangrijk om de zaden in eerste instantie in gestructureerde grond te zaaien. Door in de herfst zand, zaagsel en zonnebloemschillen toe te voegen, wordt het losser. Het enige is dat het niet wordt aanbevolen om verse mest onder wortels aan te brengen. Integendeel, het bevordert de “geilheid” en is meer geschikt voor komkommers, pompoenen, courgettes en kool.

2.Ook kunnen wortels veel staarten krijgen als gevolg van schade aan zeer jonge wortels aan het begin van de groei. Daar zijn veel redenen voor:

• Het probleem wordt veroorzaakt door kevers of draadwormen. Dit ongedierte kan in een vroeg ontwikkelingsstadium aan de hoofdwortel knagen, waardoor er scheuten ontstaan. Preventiemaatregelen zullen hier helpen. Het is voldoende om gegranuleerde Aktara, Vallar, Antikhrushch of Bazudin in de gaten toe te voegen tijdens het zaaien. Insecticiden zullen de insectenpopulatie afstoten en vernietigen.
• Het is opmerkelijk dat er ook "hoorns" op wortels verschijnen als er sprake is van overmatig gebruik van as (of kaliumchloride) als meststof. Chloorcomponenten zijn in principe schadelijk voor wortelgewassen. Daarom is het beter om sulfaat te gebruiken als u kalium gebruikt.

3. Het barsten van wortelgewassen tijdens het graven vindt plaats vanwege het feit dat het oogsten begon zonder dat de bedden normaal konden uitdrogen na zwaar water geven. En als de wortel midden in de grond barst, betekent dit dat de watergift gedurende het seizoen ongelijkmatig was en dat er vaak schommelingen waren van droogte tot te veel water. Daarom is het belangrijk om regelmatig water te geven en minimaal één keer in de 7-8 dagen water te geven, waarbij u vooral aandacht besteedt aan de plant in de eerste 1,5 maand van de groei. Anders zal een vochttekort leiden tot “beharing”. Het optimale bewateringsschema is 2 keer per week, waarbij de grond 15-20 cm wordt doorweekt.

4. Kromming van wortelen komt ook voor op zure gronden. Daarom is het in de herfst noodzakelijk om de grond te kalken.

Trouwens! Het komt voor dat wortels, naast de "geilheid", zich onderscheiden door hun bitterheid in smaak en de kleinheid van de vrucht. De eerste is vaak te wijten aan het feit dat de zaden uit hybriden worden gehaald, terwijl de tweede wordt vergemakkelijkt door een gebrek aan organisch materiaal.Je kunt de opbrengst verhogen als je drie keer per seizoen nitrofoska toevoegt, en dichter bij de herfst de aanplant voedt met kaliumsulfaat en een dosis superfosfaat geeft. Dit voegt zachtheid en zoetheid toe aan de wortels.