Makrell bakt i folie i ovnen

Å tilberede bakt makrell kunne ikke vært enklere. Resultatet vil rett og slett overraske deg! Fisken blir veldig saftig og smakfull. Prøv det!

Trinn-for-trinn oppskrift for matlaging av makrell

Jeg tok stor fisk, majones, salt, folie.

Først av alt klipper jeg av halen, hodet, finnene og fjerner innvollene. Vask fisken grundig under kaldt vann.

Jeg gnir den med salt og smører innsiden sjenerøst med majones. Jeg lot fisken ligge en stund og trekke.

Jeg legger fisken på folie. Jeg tilsetter dill. På dette stadiet kan du legge til andre krydder, for eksempel pepper. Sitron, poteter, tomater og andre grønnsaker passer godt til fisk. Men i vår familie er dette matlagingsalternativet å foretrekke.

Jeg pakker den inn, presser kantene på folien tett. Jeg sender den til ovnen forvarmet til 180-200 C. Jeg koker i lukket folie i omtrent en time (ovnen min baker dårlig), etter 10 minutter åpner jeg kantene på folien litt for å la en smakfull skorpe dannes.