Makrell i tomatglasur i ovnen - sørg for å steke den minst én gang
Makrell i soya-tomatdressing vil dekorere feriebordet ditt. Fisk tilberedt i henhold til denne oppskriften blir krydret, aromatisk, med en lett søt og sur farge. Fileten forblir saftig etter baking og forblir diett, siden steking, røre og en stor mengde olje ikke brukes når du tilbereder slik makrell. Retten kan være et raskt mellommåltid for en romantisk middag. Prøv å tilberede makrell i ovnen med tomat-soyasaus, og du vil bli henrykt over smaken av denne retten!
Ingredienser
For å tilberede deilig og krydret makrell i ovnen, må du tilberede følgende ingredienser:
- sitronsaft - 1 ts;
- makrell - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss;
- salt - etter smak;
- hvitløk - 2 fedd;
- soyasaus - 1 ss;
- malt chili - en klype;
- vegetabilsk olje - valgfritt.
Forberedelse:
1. Først bør du filetere makrellen. For å gjøre dette må du fjerne hodet, halen og innsiden av fisken, kutte av alle finnene. Skjær forsiktig ut skjelettet, ta vare på skinnet som holder fileten sammen.Bruk en kulinarisk pinsett, fjern små bein fra baksiden av makrellen.
2. Tilbered saus til fiskefileter. I en separat beholder må du blande tomatpuré med malt chili, soyasaus og hvitløk, ført gjennom en presse. Tilsett salt etter smak og sitronsaft.
3. Pensle makrellfileten med den tilberedte sausen.
La fisken marinere i sausen i en time.
4. Legg makrellen på silikonisert pergament smurt med olje. Sett den tilberedte fiskeretten i en ovn forvarmet til 170 grader. Stek fileten til den er gyldenbrun i tjue minutter.
5. Server varm, aromatisk og veldig krydret makrell i tomatsaus til bordet. God appetitt!
Makrellfilet i tomatsaus er det perfekte tillegget til ditt feriebord. Denne fiskeretten kan tilberedes veldig enkelt, enkelt, og viktigst av alt, raskt! Fisken stekes i bare tjue minutter! Retten vil utfylle alle tilbehør, grønnsakssnacks og salater godt. Den krydrede fileten kan suppleres med en delikat saus etter smak: rømme, kremet, nøtteaktig.
- Utbytte: 2 porsjoner;
- Kaloriinnhold: 174,85 kcal/100 g, BJU - 16,09/11,45/1,9;
- Koketid: 80 minutter.
