Deilige hvitløkskrutonger i ovnen
Hyllene til moderne butikker er fulle av produkter med tvilsom sammensetning, som ens hånd strekker seg ut til. En av dem er kjeks. Dusinvis av merker, en rekke smakstilsetninger og selvfølgelig en imponerende mengde kjemiske smaksforsterkere og konserveringsmidler. Men hver husmor kan enkelt lage slike kjeks hjemme. Prosessen med aktiv deltakelse vil ikke ta mer enn et par minutter; resten av tiden tørker de stille ut i kjøleovnen. I dag skal vi tilberede hvitløkskrutonger. Men du trenger bare å tilsette et annet krydder - og du får en sprø delikatesse med en ny smak. Så neste gang, i stedet for å kjøpe en ny pose kjeks, kjøp et brød og lag dem hjemme. Dette er ikke bare mer økonomisk lønnsomt, men også mye smakfullere.
Forbered alt du trenger. Du kan ta forskjellige typer brød.
Skrell hvitløken og riv den på det fineste rivjernet eller kjør den gjennom en presse. Bland med salt og solsikkeolje.La stå i minst en time, kanskje lenger. Dette vil gjøre oljen mer smakfull.
Legg en liten mengde hvitløkssmør på en brødskive.
Bruk en kniv til å spre over hele overflaten. Du må gni blandingen inn i krummen. Smak til brødet på den andre siden på samme måte.
Når alle bitene er dekket, kutt dem i barer eller terninger, avhengig av hva du foretrekker.
Legg på en stekeplate dekket med bakepapir.
Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 3-5 minutter. Rør så, slå av varmen, lukk ovnen og la hvitløkskrutongene stå i kjøleovnen i 2 timer. Ettersom tiden går vil brødet tørke ut.
Disse hvitløkskrutongene i ovnen kan brukes som en komponent i en rekke salater, eller bare knase på aromatisk hvitløksbrød. Det er godt å tilby litt saus i tillegg.
Ingredienser:
- svart brød 200 g.
- grått brød 200 g.
- hvitløk 3 tenner
- solsikkeolje 1 ss.
- klype salt.
Hvordan tilberede hvitløkskrutonger
Forbered alt du trenger. Du kan ta forskjellige typer brød.
Skrell hvitløken og riv den på det fineste rivjernet eller kjør den gjennom en presse. Bland med salt og solsikkeolje.La stå i minst en time, kanskje lenger. Dette vil gjøre oljen mer smakfull.
Legg en liten mengde hvitløkssmør på en brødskive.
Bruk en kniv til å spre over hele overflaten. Du må gni blandingen inn i krummen. Smak til brødet på den andre siden på samme måte.
Når alle bitene er dekket, kutt dem i barer eller terninger, avhengig av hva du foretrekker.
Legg på en stekeplate dekket med bakepapir.
Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 3-5 minutter. Rør så, slå av varmen, lukk ovnen og la hvitløkskrutongene stå i kjøleovnen i 2 timer. Ettersom tiden går vil brødet tørke ut.
Disse hvitløkskrutongene i ovnen kan brukes som en komponent i en rekke salater, eller bare knase på aromatisk hvitløksbrød. Det er godt å tilby litt saus i tillegg.
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (1)
