En enkel enhet for å kontrollere riktig vinkel når du sliper en kniv for hånd
Manuell skjerping krever dyktighet og utholdenhet, som ofte mangler. Uten skikkelig erfaring, når du prøver å slipe et blad, er det vanskelig å opprettholde den samme, og viktigst av alt, riktig vinkel. Som et resultat kan du bruke timer på å sikte en skarp egg uten å oppnå et resultat, men bare redusere bladets kropp. Imidlertid er det en veldig interessant og effektiv måte som lar deg skjerpe ved hjelp av en hjemmelaget mal - en enhet.
Vil trenge
Prosessen vil kreve:- et stykke plast dekorativt hjørne 20x20;
- 2 magneter fra dråpehodetelefoner;
- Superlim;
- vinkelmåler;
- markør;
- monteringskniv eller saks.
Å lage en armatur
Enheten er et lite flagg som ikke kommer i direkte kontakt med slipesteinen, så å bruke et plasthjørne er nok til å lage det. Naturligvis trenger du markeringer for å lage en nøyaktig mal.
Du trenger et stykke hjørne 40-50 mm langt.Når du går tilbake til venstre, må du markere en avstand på 10-15 mm på malen, og deretter danne den nødvendige skarphetsvinkelen fra det resulterende punktet, og gå til enden av hjørnet. Vinkelen velges individuelt avhengig av hvilken type kniv som skal slipes. Den er bygget ved hjelp av en gradskive. For et kjøkkenblad er det 25-30 grader. Malen kuttes langs linjene ved hjelp av en monteringskniv eller saks.
Deretter må du lime 2 magneter på innsiden av flagget. Det er praktisk å gjøre dette på PVC ved hjelp av superlim.
Hvordan skjerpe
Enheten er festet med magneter på knivbladet nær baken.
Prinsippet om skjerping er veldig enkelt. Det er nødvendig å plassere en bryne og feste en kniv med et flagg til den. Når det treffes av sidelys, skaper mønsteret en skygge. Det er nødvendig at det er parallelt med klaringslinjen mellom flagget og slipesteinen. Hvis skarphetsvinkelen øker, konvergerer linjene, og hvis den avtar, divergerer de.
Med et slikt referansepunkt kan du fikse riktig vinkel før hver bevegelse og styre kniven riktig. Hvis bladet er langt, er det, hvis ønskelig, mulig å feste flere maler til det samtidig og visuelt kontrollere vinkelen langs hele lengden.
Ved å bruke en slik enhet vil du kunne gjøre alle ledninger riktig. I dette tilfellet vil slipetiden reduseres mange ganger. Ved hjelp av øyet kan du fjerne forkanten med en uforsiktig bevegelse. Et overhead-flagg vil bidra til å redusere slike risikoer til et minimum.
