Å tilberede elvefisk over bål - stekt karpe er fingerslikkende godt

Utendørs rekreasjon er ofte ledsaget av matlaging grill. Når du er lei av svin og kylling, gå videre til fisk. Beboere i reservoarer er svært utsatt for steking over brann og sammensetningen av marinaden. I disse øyeblikkene må du være forsiktig, ikke overdrive det med ingredienser og lage mat på nesten utbrent ved.
Det anbefales å bruke grillen som den mest praktiske enheten for steking.

Ingredienser:

• elvefisk (krysskarpe) - 4-5 stk.;
  
• sitronsyre - en halv teskje;
  
• eddik - 10-30 g;
  
• sennep (pulver eller korn) - 1 ss. skje;
  
• allehånde, svarte erter, spisskummen - etter smak;
  
• vegetabilsk olje - et halvt glass;
  
• vann - 4 ss. skjeer;
  
• salt, sukker - etter smak;
  
• laurbærblad - valgfritt.

Trinn med bilder om hvordan du lager marinade til fisk:

• tilsett sennep, salt, sitronsyre;
  
  
  
  
• tilsett vann, vegetabilsk olje, vann, eddik og bland.
  
  
  
  

Steg-for-steg oppskrift for å tilberede fisk på grillen:

• hell marinaden over det rensede skrotten;
  
  
  
  
• dryss spisskummen, malt pepper på toppen, tilsett laurbærblad og plasser i kjøleskapet i en halv time;
  
  
  
  
• Plasser den marinerte karpen på grillen og send den til bålet;
  
  
  
  
• Etter å ha snudd grillen ofte i 15-20 minutter, skal fisken være klar.
  
  
  
  

God appetitt!