Uten kjemikalier tenner vi kull i grillen raskt og enkelt
Du kan raskt tenne opp kullene til en grillfest, ikke bare med et spesielt flytende produkt, men også med vanlig papir, hvis du plasserer det riktig. Fordelen med denne metoden er for det første dens lave pris, og for det andre fraværet av kaustiske kjemiske røyk. Mat stekt på kull tent uten spesiell væske vil være mindre skadelig og vil ikke skape en ubehagelig lukt.
Det er optimalt å bruke aviser til opptenning, men du kan klare deg med en kullpose av papir. Papiret er viklet i flere ruller. For å få en rull må du rulle 2-3 aviser eller en halv pose diagonalt. En rull pakkes inn på flasken nærmere bunnen. Deretter legges den i grillen og drysses med kull. Kullene må fikse papiret.
Deretter tas en andre rull og vikles høyere på flasken. Etter dette er det også fikset med kull.
Deretter fjernes flasken.
Resultatet er noe sånt som et vulkankrater. Kullene bør plasseres så nært papiret som mulig.Du kan bruke dem på toppen av rørveggene.
Papiret antennes fra innsiden. Bruker du en kullpose, så er det mest praktisk å tenne den med en gassbrenner, men trikser du kan du klare deg med fyrstikker eller en lighter.
Det brennende papiret får stå i denne formen i flere minutter. På grunn av lufttrekket blusser en ganske kraftig brann opp i røret. Sidekullene ved siden av ventilen begynner å bli røde raskt. Etter at papiret er brent, må du lufte kullene som vanlig. Så snart hele overflaten av ventilens vegger blir rød, kan den fylles ut og flytte kullene til midten.
Kullene viftes konstant i ca 5 minutter til midten av ildstedet blir rødt. Så blandes alt. Kullene fordeles jevnt utover grillen. Du må ta en kort pause slik at alt varmes opp jevnt og antennes. Om nødvendig kan du støtte ulmingen ved å blåse. Så snart alle kullene lyser og slutter å produsere skarp røyk, er grillen klar til bruk.
Avhengig av størrelsen, formen på kullene og intensiteten på viften, vil det ta 20-40 minutter. Hvis det brukes briketter uten skarpe kanter, vil tenningen ta lengre tid, men innenfor rimelighetens grenser. Denne metoden er bedre enn å bruke væske, siden kjøttet garantert ikke absorberer lukten, noe som skjer når produktet er av dårlig kvalitet.
Hva du trenger:
- hvilken som helst flaske;
- papir, kanskje en kullpose;
- fan;
- lighter eller gasslykt.
Tenningsprosess
Det er optimalt å bruke aviser til opptenning, men du kan klare deg med en kullpose av papir. Papiret er viklet i flere ruller. For å få en rull må du rulle 2-3 aviser eller en halv pose diagonalt. En rull pakkes inn på flasken nærmere bunnen. Deretter legges den i grillen og drysses med kull. Kullene må fikse papiret.
Deretter tas en andre rull og vikles høyere på flasken. Etter dette er det også fikset med kull.
Deretter fjernes flasken.
Resultatet er noe sånt som et vulkankrater. Kullene bør plasseres så nært papiret som mulig.Du kan bruke dem på toppen av rørveggene.
Papiret antennes fra innsiden. Bruker du en kullpose, så er det mest praktisk å tenne den med en gassbrenner, men trikser du kan du klare deg med fyrstikker eller en lighter.
Det brennende papiret får stå i denne formen i flere minutter. På grunn av lufttrekket blusser en ganske kraftig brann opp i røret. Sidekullene ved siden av ventilen begynner å bli røde raskt. Etter at papiret er brent, må du lufte kullene som vanlig. Så snart hele overflaten av ventilens vegger blir rød, kan den fylles ut og flytte kullene til midten.
Kullene viftes konstant i ca 5 minutter til midten av ildstedet blir rødt. Så blandes alt. Kullene fordeles jevnt utover grillen. Du må ta en kort pause slik at alt varmes opp jevnt og antennes. Om nødvendig kan du støtte ulmingen ved å blåse. Så snart alle kullene lyser og slutter å produsere skarp røyk, er grillen klar til bruk.
Avhengig av størrelsen, formen på kullene og intensiteten på viften, vil det ta 20-40 minutter. Hvis det brukes briketter uten skarpe kanter, vil tenningen ta lengre tid, men innenfor rimelighetens grenser. Denne metoden er bedre enn å bruke væske, siden kjøttet garantert ikke absorberer lukten, noe som skjer når produktet er av dårlig kvalitet.
Se videoen
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (0)
