Hvorfor koke appelsiner? Eller hvordan lage utrolig deilig syltetøy
Du kan bevare friskheten og smaken til appelsiner ved å tilberede tykt syltetøy. Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften har en lys og rik smak. Og konsistensen lar deg legge syltetøy til alle bakevarer eller grøt. Enkelheten ligger i det faktum at matlaging krever en minimal liste over produkter. Vi viser deg den originale tilberedningsmetoden.
Påkrevd:
- 2 kg. (8-9 stykker) appelsiner;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. vann;
- 1 ts smør;
- Saft fra en halv sitron.
Forbereder appelsindessert:
Riv frukten på et fint rivjern og fjern skallet. Frys den ned og bruk den i andre kaker, kjeks og muffins.
Legg hele appelsiner i en kjele med vann. Kok over høy varme i ca to minutter.
Etter dette, overfør til kaldt vann, la avkjøles og la stå i en dag. I løpet av denne tiden, bytt væsken 5-6 ganger. All bitterhet av skorpene vil forsvinne.
Neste dag, kutt i to, deretter i små terninger.
Ha i en dyp kjele og dryss på sukker.
Dekk til med lokk og la stå i ett døgn. Etter en dag, hell i vann og sett på komfyren over middels varme.
Når det begynner å danne seg bobler i pannen, tilsett olje og rør. La småkoke i 1 time. Og press deretter sitronsaft inn i ingrediensene, rør og fjern fra komfyren. Avkjøl og legg i glassbeholdere. Oppbevares i kjøleskapet.
Åpne glasset, smør på brød og server med te.
Se videoen
Se en detaljert video om å lage syltetøy.
