Jeśli gotujesz makrelę, to tylko w ten sposób: Makrela w sosie musztardowym

Ryby są dla człowieka źródłem niezbędnych aminokwasów i mikroelementów. Regularne stosowanie tego produktu pomoże obniżyć poziom cholesterolu we krwi, unormować ciśnienie krwi oraz poprawić kondycję skóry i włosów. Ryba to także produkt dietetyczny, dlatego tak ważne jest jej włączenie do swojej diety. Dania rybne to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Poniższy przepis jest bardzo łatwy w wykonaniu.

To danie jest idealne na wieczorny posiłek, ponieważ jest dietetyczne i niskokaloryczne.

Składniki:

• Świeżo mrożona makrela - 2 tusze.
  
• Cebula - 1 duża cebula.
  
• Śmietana - 300 gramów.
  
• Musztarda (średnio ostra) - 100 gramów.
  
• Sos sojowy - 200 gramów.

Wszystkie składniki są dostępne i niedrogie. Rybę należy rozmrozić, ale nie całkowicie (takie rozmrożenie ułatwi pocięcie tuszy na porcje), usunąć płetwy i wnętrzności. Po czyszczeniu należy opłukać pod bieżącą wodą. Cebulę pokroić w równe krążki (na te krążki zostaną ułożone kawałki ryby).

Najlepszy sposób na ugotowanie makreli:

1. Przygotuj sos.Aby to zrobić, do miski włóż śmietanę, dodaj średnio ostrą musztardę i polej sosem sojowym.

2. Oczyść i umyj rybę.

3. Pokrój na porcje. Wymieszaj śmietanę, musztardę i sos sojowy na gładką masę.

4. Rybę włóż do głębokiej miski i polej sosem. Nie trzeba dodawać soli (ponieważ używany jest sos sojowy)

5. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 30-40 minut

6. Cebulę pokroić w nawet duże pierścienie i położyć na blasze do pieczenia

7. Na cebuli ułóż kawałki marynowanej ryby.

8. Wstawić do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

10. Połóż na talerzu. Udekorować natką pietruszki i koperkiem.

Makrela w sosie musztardowym jest gotowa do spożycia. Smacznego!