Makrela w polewie pomidorowej w piekarniku – koniecznie ugotuj ją choć raz
Makrela w sosie sojowo-pomidorowym ozdobi Twój świąteczny stół. Ryba przygotowana według tego przepisu staje się pikantna, aromatyczna, z lekkim słodko-kwaśnym odcieniem. Filet po upieczeniu pozostaje soczysty i pozostaje dietetyczny, ponieważ do przygotowania takiej makreli nie używa się smażenia, ciasta i dużej ilości oleju. Danie może stanowić szybką przekąskę na romantyczną kolację. Spróbuj ugotować makrelę w piekarniku z sosem pomidorowo-sojowym, a będziesz zachwycony smakiem tego dania!
Składniki
Aby przygotować pyszną i pikantną makrelę w piekarniku, musisz przygotować następujące składniki:
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- makrela - 1 szt .;
- przecier pomidorowy - 2 łyżki;
- sól dla smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- sos sojowy - 1 łyżka;
- mielone chili - szczypta;
- olej roślinny - opcjonalnie.
Przygotowanie:
1. Najpierw należy filetować makrelę. Aby to zrobić, musisz usunąć głowę, ogon i wnętrze ryby, odciąć wszystkie płetwy. Ostrożnie wytnij szkielet, zachowując skórę spajającą filet.Za pomocą pęsety kulinarnej usuń małe ości z grzbietu makreli.
2. Przygotuj sos do filetów rybnych. W osobnym pojemniku należy wymieszać przecier pomidorowy z mielonym chili, sosem sojowym i czosnkiem, przepuścić przez prasę. Dodać sól do smaku i sok z cytryny.
3. Posmaruj filet z makreli przygotowanym sosem.
Pozostaw rybę do marynowania w sosie na godzinę.
4. Makrelę układamy na silikonowanym pergaminie natłuszczonym olejem. Przygotowane danie rybne włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec filet na złoty kolor przez dwadzieścia minut.
5. Podawaj na stół gorącą, aromatyczną i bardzo pikantną makrelę w sosie pomidorowym. Smacznego!
Filet z makreli w sosie pomidorowym to idealny dodatek na świąteczny stół. To danie rybne można przygotować bardzo prosto, łatwo i co najważniejsze szybko! Ryba piecze się tylko dwadzieścia minut! Danie doskonale uzupełni wszelkie dodatki, przekąski warzywne i sałatki. Pikantny filet można uzupełnić delikatnym sosem do smaku: śmietanowym, kremowym, orzechowym.
- Wydajność: 2 porcje;
- Zawartość kalorii: 174,85 kcal/100 g, BJU – 16,09/11,45/1,9;
- Czas gotowania: 80 minut.
