Grillowanego kurczaka można ugotować w zwykłym piekarniku, który nie ma tej funkcji.

Jak upiec kurczaka z grilla w piekarniku, jeśli ma on specjalną funkcję rożna i frytkownicy? Tak, bardzo prosto – na grillu. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i wcale nie gorszy. Smażona skórka i aromat są odpowiednie. Ta metoda gotowania jest zawsze zdrowsza, ponieważ nadmiar tłuszczu ścieka.

Składniki:

• 1. tuszka kurczaka - 1 szt.;
  
• 2. dowolne przyprawy - 50 g.

Gotowanie kurczaka:

Kupiłem w sklepie tuszkę kurczaka lub brojlera w całości, dobrze ją umyłem i jeśli w środku zostały jakieś narządy, wyjmowałem je i myłem ponownie.

Biorę głęboką miskę lub blachę do pieczenia, kładę tam kurczaka i obficie posypuję przyprawami ze wszystkich stron. Do tego dania użyłem złożonej przyprawy, która nazywa się „do kurczaka”.

Następnie potrzebujemy stojaka dołączonego do każdego piekarnika. Na tę kratkę kładę kurczaka, a pod spodem kładę blachę do pieczenia, ponieważ będzie z niej kapał tłuszcz i sok, aby nie zabrudzić piekarnika.

Wybieram tryb grilla, jeśli taki posiadasz. W przeciwnym razie wybierz 180 stopni Celsjusza i gotuj przez 1 godzinę.Jeśli chcesz, możesz włączyć konwekcję.

Mięso okazuje się bardzo smaczne z piękną i chrupiącą pieczoną skórką oraz delikatnym i miękkim wnętrzem.