Panquecas de batata com queijo

As panquecas de batata são preparadas em todas as famílias modernas. Se antes, nos distantes tempos soviéticos, as panquecas de batata eram tradicionalmente preparadas apenas com farinha e batatas, agora a imaginação dos especialistas culinários se expandiu significativamente. Muitos ingredientes adicionais são adicionados às batatas picadas, o que permite brincar com a paleta de sabores. Esta receita é muito interessante em termos de ingredientes. As deliciosas panquecas douradas resultantes são simplesmente deliciosas!

Produtos necessários:

- 0,8 kg de batatas grandes,
- 2 dentes de alho,
- um pequeno pedaço de queijo duro,
- 70 g de farinha de panificação,
- ovo,
- sal a gosto.

Passos culinários para fazer deliciosas panquecas com queijo

1. É melhor escolher batatas grandes para este prato, porque ralam mais rápido. Lave e descasque os tubérculos de batata.

2.Rale as batatas com um ralador grosso. Você pode usar um cortador elétrico de vegetais com acessórios.

3.Rale o queijo também grosseiramente.

4. Quebre o ovo.

5.Adicione um pouco de sal. Você precisa se concentrar no seu próprio gosto.

6.Adicione farinha. Misture os ingredientes.

7. Rale bem o alho ou passe na prensa. Adicione à massa. Mexa tudo novamente.

8. É bom aquecer a frigideira antes de fritar, acrescente a batata picada com uma colher de sopa. Você precisa fritar as tortilhas dos dois lados. O fogo deve ser controlado. É importante que os produtos não queimem.