Batata frita

Basta olhar para este milagre! Verdadeira geléia!

Bem, ok - direto ao ponto!

1) Óleo de girassol (necessariamente refinado)

2) Batatas (lavadas e limpas)

3) Qualquer tipo de tempero a seu critério (curry em pó, sal, pimenta, etc.)

Primeiro, vamos pré-aquecer o forno a cerca de 200 graus Celsius.

Em seguida, pegue nossas batatas limpas e lavadas. Pessoalmente, gosto de batatas fritas com casca e é por isso que não descasco batatas.

Corte as batatas em rodelas finas. Você também não deve emagrecer - tudo é bom com moderação.

Lave as fatias cortadas em água fria - não precisamos de amido extra!

Em seguida, colocamos nossas fatias sobre papel toalha e deixamos secar.

Retire a assadeira do forno e unte com óleo. Coloque nossas fatias nesta assadeira e pincele-as com o mesmo óleo por cima.

Vamos levar tudo ao forno por cerca de 20 minutos, dependendo da espessura das fatias. Os chips devem estar dourados quando estiverem prontos.

Retire do forno e polvilhe com temperos.

Você também pode polvilhar temperos antes de levar ao forno, mas alguns temperos perdem o sabor após o cozimento.

PS: Aconselho não fazer um lote grande na primeira vez e limitar-se a uma batata, pois na primeira vez pode não dar certo, pois a primeira panqueca vai ficar grumosa.