Como cozinhar tilápia de forma saborosa e fácil

Não é à toa que donas de casa habilidosas costumam incluir peixe em massa nos cardápios festivos. Depois de servido, este prato é consumido pelos participantes da festa num instante. Você não encontrará um gourmet que não goste desta guloseima. Quer surpreender a todos com seu talento culinário único? Em seguida, cozinhe a tilápia de acordo com esta receita.

O sabor específico de peixe desaparece após o cozimento. A tilápia pronta tem gosto de carne tenra de caranguejo. Sugerimos repetir duas receitas de preparo deste peixe. Qual opção você prefere?
Tempo de cozimento – 15 minutos.

Produtos necessários

• tilápia – 8 unid.;
  
• vinho branco (meio doce) – 50 ml;
  
• ovo – 2 peças;
  
• farinha de trigo, farinha de milho - 1 colher de sopa. eu.;
  
• mistura aromática picante para pratos de peixe com sabor de caranguejo - a gosto.

Cozinhar tilápia em massa

1. Despeje levemente o vinho sobre a tilápia.

2. Corte a carcaça da tilápia em pedaços pequenos.

3. Prepare a massa misturando os ovos e uma dose de farinha de trigo.

4. Mexa, adicionando uma mistura picante e aromática para pratos de peixe com sabor de caranguejo.

5. Mergulhe os pedaços de peixe na massa e coloque-os imediatamente na frigideira (deite primeiro o óleo na frigideira e aqueça).

6. Também vale a pena experimentar a segunda opção de preparo da tilápia. Mergulhamos os pedaços de peixe não na massa, mas primeiro na mistura de ovos batidos com uma mistura aromática e picante. Em seguida, passe bem na farinha de milho. Vamos colocar também na assadeira.

7. Frite, em fogo moderado, até dourar. Em seguida, transfira o peixe para um prato com um guardanapo. O papel macio deve absorver a gordura. Resta servir a deliciosa tilápia e experimentá-la o quanto antes.

Dicas culinárias para cozinhar peixe

1. O vinho pode ser substituído por suco de limão ou lima.
   
2. O peixe frita rapidamente, por isso não deixe a frigideira sem vigilância.
   
3. Não deixe a massa muito grossa, caso contrário o sabor do prato ficará áspero.
   
4. Se desejar, não se pode cortar a carcaça do peixe, mas sim fritar um filé inteiro de tilápia.