Deliciosos croutons de alho no forno

As prateleiras das lojas modernas estão repletas de produtos de composição duvidosa, aos quais se estende a mão. Um deles são os biscoitos. Dezenas de marcas, uma variedade de aditivos aromatizantes e, claro, uma quantidade impressionante de intensificadores químicos de sabor e conservantes. Mas toda dona de casa pode facilmente fazer esses biscoitos em casa. O processo de participação ativa não levará mais do que alguns minutos, no resto do tempo eles secarão silenciosamente no forno de resfriamento. Hoje vamos preparar croutons de alho. Mas basta adicionar outro tempero - e você terá uma iguaria crocante com um novo sabor. Então da próxima vez, em vez de comprar outro saco de biscoitos, compre um pão e faça em casa. Isto não é apenas mais rentável economicamente, mas também muito mais saboroso.

Ingredientes:

• pão preto 200 g.
  
• pão cinzento 200 g.
  
• alho 3 dentes
  
• óleo de girassol 1 colher de sopa.
  
• pitada de sal.

Como preparar croutons de alho

Prepare tudo que você precisa. Você pode levar diferentes tipos de pão.

Descasque o alho e rale no ralador mais fino ou passe na prensa. Misture com sal e óleo de girassol.Deixe repousar por pelo menos uma hora, talvez mais. Isso tornará o óleo mais saboroso.

Coloque uma pequena quantidade de manteiga de alho em uma fatia de pão.

Use uma faca para espalhar por toda a superfície. Você precisa esfregar a mistura na migalha. Tempere o pão do outro lado da mesma maneira.

Quando todos os pedaços estiverem cobertos, corte-os em barras ou cubos, como preferir.

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 3-5 minutos. Em seguida, mexa, desligue o fogo, feche o forno e deixe os croutons de alho no forno esfriando por 2 horas. Com o passar do tempo, o pão vai secar.

Estes croutons de alho no forno podem ser usados ​​​​como componente de uma variedade de saladas ou simplesmente triturados em pão de alho aromático. É bom oferecer um pouco de molho adicional.