“Três sabores” - o pão mais delicioso para sanduíches

Com certeza você poderá surpreender e encantar seus entes queridos se preparar para eles este pão incrível no café da manhã. Esta trança porosa e rechonchuda é composta por 3 tipos de massa, diferindo apenas nos recheios. Todos os fios são combinados em um único todo - cebolinha com ervas capta suavemente o aroma defumado da massa de linguiça, e o recheio de tomate com páprica complementa o sabor geral com uma acidez sutil.

Ingredientes para pão trançado:

• a) farinha - 500 g,
  
• b) leite aquecido a 38 graus - 300 ml,
  
• c) crescimento óleo - 50 ml,
  
• d) açúcar, sal - 1 colher de chá cada,
  
• e) fermento de ação rápida - 7 g.

Para enchimentos:

• a) cebolinha - 20 g,
  
• b) Ervas italianas - 10 g,
  
• c) salsa seca - 10 g,
  
• d) páprica - 20 g,
  
• e) tomate seco (pode ser substituído por pimentão) - 15 g,
  
• e) linguiça defumada - 50 g.

A preparação levará uma hora e meia.

Fazendo pão delicioso para sanduíches

1. Ative o fermento colocando-o no leite adoçado. Em 10 minutos. eles formam uma tampa fofa.

2. Despeje o fermento resultante na farinha peneirada e salgada.

3. Adicione óleo aqui.

4. Sove bem a massa com as mãos.

5.Arredonde e, cobrindo com filme, leve para levedar em local aquecido.

6. Corte a linguiça em cubos médios.

7. Pique a cebolinha.

8. Depois de meia hora, a massa vai inchar bastante.

9. Amasse e divida em 3 partes usando balanças.

10. Adicione a cebolinha e as ervas na primeira tigela, o colorau e os tomates secos esmagados na segunda e a linguiça defumada na terceira.

11. Sove bem a massa verde.

12. Faça o mesmo com a massa vermelha.

13. E com linguiça.

14. Forme 3 fios.

15. Faça uma trança nos fios, cubra com filme e deixe descansar.

16. Após 15 minutos. a trança vai inchar.

17. Asse a 180 graus. O pão trançado ficará pronto em 35 minutos.

Os incríveis aromas de ervas e carnes defumadas aumentam o apetite, e a visão de um pão fofo e multicolorido só o aumenta. Um pedaço dessa trança já é, na verdade, um sanduíche, e se você espalhar manteiga, o sabor só vai ganhar!