Esta é a receita mais preguiçosa para bolinhos preguiçosos

Esses bolinhos preguiçosos são todos do mesmo tamanho, têm a estrutura mais delicada da coalhada e tudo isso graças à quantidade mínima de farinha na fornada, além de um método especial de formação de cilindros de coalhada.

Bolinhos com queijo cottage não precisam ser esculpidos à mão ou enrolados em uma corda para serem cortados posteriormente. A massa pegajosa é colocada em um saco com furo de diâmetro aproximado de 2 cm, quando extrudados, os cilindros são cortados com tesoura e caem diretamente na água fervente.

Ingredientes:

• queijo cottage - 400 g,
  
• extrato de baunilha - algumas gotas,
  
• ovo - 1 unid.,
  
• farinha - 80g.

Para o molho:

• creme de leite - 200 g,
  
• laranja - 1 unid.,
  
• Açúcar a vontade.

A preparação leva cerca de 20 minutos:

1. Imediatamente você precisa colocar água em uma panela grande no fogo, porque... a massa ficará pronta instantaneamente.

2. Basta amassar o requeijão com um garfo.

3. Dilua com extrato de baunilha e ovo. Misturar.

4. Peneire toda a farinha.

5. Depois de mexer com uma colher, a massa deve ficar pegajosa, mas não líquida. Eles não colocam açúcar porque... liquefaz a mistura. Você pode adoçar o prato no final com um molho especial.

6. Transfira toda a massa para um saco de confeitar.

7.Esprema pequenos pedaços em água fervente e corte-os com uma tesoura.

8. Quando todos os cilindros de coalhada flutuarem na superfície, ferva-os por 1 minuto.

9. Pegue os bolinhos preguiçosos com uma escumadeira e coloque-os em camadas em um prato, polvilhando-os com açúcar.

10. Para o molho, esprema o suco de meia laranja e despeje no creme de leite.

11. Adicione o açúcar e misture. Corte a segunda metade dos cítricos em pedaços - eles vão decorar o prato e complementar o seu sabor.

Desta forma, você pode preparar rapidamente um café da manhã saudável sem sujar as mãos. Despeje o creme de leite e o molho de laranja sobre os bolinhos preguiçosos, acrescente as rodelas de laranja e bom apetite!