Se você ensopar frango, esta é a única maneira. Uma receita difícil de estragar “Frango Kabardiano”

Se você precisa cozinhar o frango rapidamente, sem marinar por muitas horas, experimente esta receita. Com ele ficará suculento, macio e muito saboroso.

Ingredientes:

• coxas ou coxas de frango – 1 kg;
  
• creme de leite – 200 gr.;
  
• cebola – 2 peças;
  
• água – 200ml;
  
• Pimenta preta da terra;
  
• sal;
  
• tempero de frango;
  
• óleo vegetal

Processo de cozimento

O frango é cortado em pedaços. A pele é retirada deles, pois vai queimar e estragar o prato.

Os cortes são feitos nos pedaços para que a carne fique completamente marinada.

Sal, pimenta preta moída e outros temperos são adicionados à carne a gosto. Adicione também 1-2 colheres de sopa. óleo vegetal e misture tudo.

A seguir, corte a cebola em pedaços grandes. Depois de esperar literalmente 15 minutos até que os temperos sejam absorvidos, é necessário transferir a carne para uma frigideira aquecida untada com óleo vegetal. É frito em fogo alto até dourar.


O frango frito é colocado em um prato e a cebola colocada na frigideira. O fogo é reduzido para potência média.

Assim que a cebola dourar, adicione 200 ml de água quente e 200 g. nata.

A mistura é levada à fervura e o frango é adicionado novamente.

Precisa ferver por mais 15-20 minutos.

Para dar sabor, após o cozimento, você pode adicionar endro fresco picado ao prato.

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