Churros - uma sobremesa rápida feita com os ingredientes mais simples

Por fim, farei uma sobremesa espanhola de massa choux chamada churros. Bastou comprar um saco de cozinha; o antigo, infelizmente, não duraria muito.

Sinceramente, os churros são uma sobremesa muito saborosa. Além disso, seu preparo não requer ingredientes caros e não leva muito tempo. Não há necessidade de medir a temperatura da massa ou do óleo, exceto uma espátula, duas panelas e um saco de cozinha com bico, nada mais é necessário.

Ingredientes

Para preparar a massa choux levamos:

• 2 ovos;
• 70g de manteiga;
• 150g de farinha;
• 80g de açúcar;
• 130ml de água;
• óleo para fritar.

Receita passo a passo para fazer churros

1. Dissolva a manteiga e o açúcar na água.

Deixe ferver, mexendo sempre.

2. Desligue o fogo, acrescente a farinha, misture bem a massa.

3. Deixe a massa esfriar um pouco.

4. Adicione os ovos, um de cada vez.

Misture bem até ficar homogêneo.

5. Coloque a massa em um saco de confeitar e esprema a massa em uma panela com óleo aquecido.

Frite até dourar.Coloque os churros sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

6. Polvilhe com açúcar ou açúcar de confeiteiro.

Uma delícia deliciosa está pronta.