Pudim de Limão e Cereja

Este delicioso prato é fácil e rápido de preparar. Você vai precisar de 200 gramas de creme de leite, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 ovos, 100 gramas de açúcar, uma colher de sopa de manteiga, casca de limão de um limão, 50-100 gramas de cerejas frescas, chocolate para servir.
Você precisa misturar farinha e açúcar no creme de leite.



Em seguida, leve à fervura os ingredientes misturados, para isso coloque o recipiente com a mistura em fogo médio, mexendo sempre para que não formem grumos na mistura.



Enquanto isso, enquanto a mistura esfria, é necessário ralar a casca do limão em um ralador fino. Em seguida, separe as gemas das claras e bata bem estas.
Adicione as gemas, a casca de limão e as claras batidas à mistura resfriada.



Coloque a mistura preparada em qualquer forma, você pode até usar formas porcionadas. A forma deve primeiro ser untada com manteiga. O pudim é assado no forno em temperatura média por 30-40 minutos.
Pode servir quente ou frio, guarnecido com cerejas frescas (neste caso foram usadas frutas congeladas) e chocolate.