Como preparar cebolas adequadamente para armazenamento máximo a longo prazo

É uma pena quando uma plantação de cebola que você se esforçou muito para cultivar acaba apodrecendo. Isso acontece quando não é devidamente preparado para armazenamento e depois armazenado em ambiente inadequado. Vejamos como armazenar cebolas para que não apodreçam.

O que você vai precisar:

Tesoura;
saco de malha ou linha.

O processo de preparação dos bulbos e escolha das condições de armazenamento das cebolas

Uma condição importante para a preservação dos bulbos é a sua maturidade. Eles precisam ser arrancados somente se os caules estiverem secos. Algumas variedades permanecem verdes por muito tempo. Se é isso que você tem, retire os bulbos quando os caules secarem nas pontas ou coloque-os no chão.

As cebolas são arrancadas e colocadas sobre uma grade ou terra diretamente nos canteiros. Você precisa secar ao sol por cerca de uma semana.

Se o tempo estiver úmido, as cebolas são levadas para um abrigo, por exemplo, uma estufa ou celeiro. Precisa ser espalhado com espaço entre os bulbos para evitar o apodrecimento e a propagação de mofo. A secagem à sombra pode demorar até 2 semanas. É necessário secar até que as cascas comecem a cair dos bulbos.

O excesso de casca deve ser removido dos bulbos secos.Deve-se manuseá-los com cuidado para não fazer amassados, que podem causar apodrecimento. Após retirar a casca, é necessário cortar as raízes e encurtar o caule, deixando uma cauda de 5 a 7 cm.

As cebolas devem ser armazenadas em local fresco, seco, escuro e bem ventilado. Pode ser uma arrecadação, garagem ou outra divisão sem aquecimento. É melhor preservado quando pendurado em grupo. As lâmpadas macias nunca devem ser empilhadas com as duras. Não duram muito, por isso devem ser consumidos o mais rápido possível.

O ideal é trazer as lâmpadas. A maneira mais fácil é colocá-los em uma bolsa de malha. A rede precisará ser verificada periodicamente para remover quaisquer bulbos que amoleceram ou começaram a apodrecer.

Se não tiver rede, você pode amarrar os bulbos em um cacho, como se fossem cachos de uva.

Para isso, pegue um fio de 1 m de comprimento e amarre as pontas. O anel resultante está suspenso. Em seguida, o rabo da cebola é enrolado nele. Várias voltas são feitas. Como resultado, deve congelar.

Em seguida, pega-se a próxima cebola e enrola-se seu rabo em um fio da mesma forma. Desce próximo ao anterior.

Assim, todo o grupo é recolhido. O fio serve de base, não há necessidade de tricotá-lo em caudas. O pacote montado está suspenso. Futuramente, os bulbos poderão ser retirados em fila, começando de cima, para que os de baixo não se desfaçam.