Salsicha de confeitaria de chocolate
Que guloso não está familiarizado com o sabor doce do bolo “Kartoshka” (ou “Kolobok”), do bolo “Ouriço” ou da salsicha normal? A não ser para quem é indiferente às guloseimas de chocolate. E para os amantes desta doçura não se pode imaginar alegria melhor. E acontece que essa iguaria pode ser feita em casa de forma fácil e rápida. Praticamente sem esforço, em literalmente meia hora você pode criar uma linguiça de pastelaria que é tão maravilhosa, não só na aparência, mas também no sabor.
E você não precisa de muitos ingredientes para esta obra-prima culinária.
Ingredientes:
200g de manteiga
biscoitos (açúcar, aniversário, para chá - qualquer manteiga) - 300 gramas
cacau em pó – 3 colheres de sopa
nozes – 100 gramas
latas de leite condensado
açúcar - copos
Preparação:
Moa nozes e biscoitos em um moedor de carne.
Se não quiser virar o moedor de carne, você pode colocar os biscoitos em um saco plástico e esmagá-los delicadamente com um martelo de cozinha. Você pode cortar as nozes com uma faca. Em seguida, coloque a manteiga em uma concha (panela) e derreta.
Despeje o açúcar na manteiga derretida, mexa e assim que dissolver retire do fogo e acrescente o cacau, mexa novamente e acrescente o leite condensado.
Em seguida, despeje o conteúdo da concha na mistura triturada de biscoitos e nozes e misture bem.
Espalhe polietileno ou filme plástico sobre a mesa, coloque sobre ela a mistura resultante em forma de linguiça e, embrulhando bem, leve ao freezer por uma ou duas horas para endurecer. Corte a linguiça endurecida em círculos e coloque num pires. Ficou lindo e saboroso. Não é?
E você não precisa de muitos ingredientes para esta obra-prima culinária.
Ingredientes:
200g de manteiga
biscoitos (açúcar, aniversário, para chá - qualquer manteiga) - 300 gramas
cacau em pó – 3 colheres de sopa
nozes – 100 gramas
latas de leite condensado
açúcar - copos
Preparação:
Moa nozes e biscoitos em um moedor de carne.
Se não quiser virar o moedor de carne, você pode colocar os biscoitos em um saco plástico e esmagá-los delicadamente com um martelo de cozinha. Você pode cortar as nozes com uma faca. Em seguida, coloque a manteiga em uma concha (panela) e derreta.
Despeje o açúcar na manteiga derretida, mexa e assim que dissolver retire do fogo e acrescente o cacau, mexa novamente e acrescente o leite condensado.
Em seguida, despeje o conteúdo da concha na mistura triturada de biscoitos e nozes e misture bem.
Espalhe polietileno ou filme plástico sobre a mesa, coloque sobre ela a mistura resultante em forma de linguiça e, embrulhando bem, leve ao freezer por uma ou duas horas para endurecer. Corte a linguiça endurecida em círculos e coloque num pires. Ficou lindo e saboroso. Não é?
Bom apetite!
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